爱奇小说 > 玄幻小说 > 山户家的小娘子 > 80. 第八十章
    春杏是上不了船的,应该是向码头的人打听过,她猜想或许是有心留意,才想出了这个点子。

    引线只是随口一问,没想到春杏霎时语塞,顿了顿才赶紧道:“是,是下河坳的人,人叫他秦三。”

    引线立刻察觉出她的不对劲来,故作正经左右打量她,也不说话,看得春杏自己忍不住噗嗤笑了。

    “看来,这个秦三哥帮了你不少哦?”引线笑眯眯地。

    春杏不好意思了,拿过一旁簸箩里绣了一半的物件儿,是条一对儿鞋面,已经裁好了,正要在鞋头一侧绣两棵松树。

    “瞧瞧,刚才还说不嫁人,这会“定情信物”都预备上了。”

    春杏这才恢复了小女儿神态,跺了脚红了脸:“阿线姐!”又有点扭捏坐下,摸着那鞋面,“我,我跟他就说了几回话,他什么意思我还不晓得呢。”

    引线看她这样,生怕她再遇上第二个张庆,连忙劝了两句,要她小心。

    春杏点头,正色道:“自然是。我喜欢归我喜欢,若他是个浑人我也不会委屈自己。”

    说不嫁人都是气上头脱口而出,她也羡慕大哥嫂子恩爱,陈江引线更是新婚甜蜜,她看在眼里,也依然想要得一个良人。

    两人头挨着头,商量了两样吃食,一样是紫苏梅丁,一样是腌嫩姜花芽。

    紫苏梅丁,就是用新鲜青梅去核切小丁,加入干紫苏、盐与糖,再晒到合适的干度即可。

    而嫩腌姜花芽,用嫩姜芽切丝,加糖醋腌过装瓶装罐,腌制几日即刻。

    这两样小食适宜晕船解乏时吃,微酸微甜,适合大多数人口味,且易携带,不容易坏,价格还不会很贵,容易接受。

    定下后,引线与她相约开了春就做,春杏连忙应了。

    ……

    从春杏家回来,叶望山已经出去找杀猪匠去了,叶锦砚在屋里温书。

    走到门口,往下坡处瞧,引线望见陈江正在扎菜园的篱笆,外头的袄脱了,只穿了件薄里衫,袖子撸到了手臂,裤子的汗巾和腰带捆到一起,勾出细腰与两条笔直的腿。

    “回来了?”陈江看到她以后就直起身招呼。

    引线好奇他怎么这样平淡,另一头穿针抱着雪妹,在窗户跟前喊:“别看了,春杏家的事隔壁小狗子都告诉我们了。”又忍不住骂,“这叶秋草真不是个东西,春梅都那样了,她还有空跑到春杏家讹人,简直跟她老娘一个模子出来的货色!”

    引线恍然大悟,正好省了口舌。

    没多会,厨房的烟囱就冒起了烟,也不晓得爹回不回,引线还是把他的饭食煮上了,以免她们吃着吃着他又回来了。

    “今儿个吃什么?”

    穿针抱着孩子到灶房来说话,引线连忙说:“还差两日满月呢,你带着孩子跑出来做什么!”

    “怕什么,我闺女随我,身子骨好着呢,你现在就是让我烧火我都行。”穿针撇嘴,看了一眼锅里才蒸上的熏肉,馋得流口水,“待会给我夹两片,我尝尝味儿。”

    “不行!蔡幺婆走的时候叮嘱了,月子期间你只能吃活鸡活鸭活鱼,熏肉万万不能吃,吃了给孩子喂奶,孩子会变黑的!难道你想让雪妹变黑妹?”

    穿针不高兴地轻轻颠了颠孩子,“她说的话是圣旨?你怎么这么不懂变通!”

    这快一个月了,她嘴里都淡得能出花儿了,炖鸡炖鸭,要不就是炖蛋,总之吃得她看到鸡鸭炖蛋都怕了。

    “她说的话就是圣旨,所以你快回屋去,别出来了,这两日外头风大着呢!”

    穿针这才不情不愿地回了屋。

    然而,叶望山没赶上饭点,碗筷都收拾洗好了他才回来,引线赶紧端了给他留的饭菜出来,看他一边吃一边说这回找的屠户如何如何好。

    出去遛了一圈大黑驴才回来的陈江听到岳父和媳妇的声音,也搭腔问:“爹,是不是城里县东街上的黄屠户?”

    “是,就是他。他娘病了,特意回来伺候,旁的都推了,就我给他多加了十文,他就应了,答应明日来。”

    陈江点点头,他之前去过黄屠户的摊子,这人的确不错,手法也干净,分肉切肉利索,而且最要紧的是他的摊子比别家的干净,不会污血乱流,内脏乱丢。

    就是价格贵了些。

    王屠户这样口碑好的在年关涨到五十文,要内脏下水,次之的也要三十五文。

    黄屠户虽然也只要了五十文,但却要整套下水,还要半个猪头,不过找他属于主家不操心,毕竟他连烫毛的桶都准备了。

    第二日,那黄屠户果真牵着骡车,带着家伙来了,有杀猪的各样器物,还有个柏木做的大木桶。

    有女婿在,叶望山只喊了一名帮忙的青年,三个人简单吃了午饭,就去了猪圈。

    两个人一人一边扯耳朵,还有个人在后面半推半扯猪尾巴,那重些肥些的猪就这么三下两下被制服,黄屠户手起刀落,猪就不挣扎了。

    引线赶紧将提前预备好的木盆递过去,黄屠户略踢了盆一脚,木盆正好挪到了猪脖子下面,接了猪血,随后开始烧水烫毛等等,三个人各自分工,井然有序。

    村里不乏爱看杀猪的人,也有好几家等着杀年猪,当下称赞道:“这姓黄的屠户,手法真是不错,一点血都没浪费。”

    一盆放满,引线又递了个干净木盆过去,满满两盆,趁着陈江他们把猪抬进黄屠户带来的专用木桶里烫皮刮毛,她将两盆猪血端进灶房里。

    方才接之前,木盆底下就撒了盐,帮助猪血更快凝固。

    这会将猪血放在阴凉地方,盖上簸箕防尘,等着待会凝固了晚上再做菜吃。

    忙活半下午,猪肉已经分的差不多了,放在提前编好的谷草毯上,一点儿也不腥,摸着甚至还有温热气。

    从买小猪仔一直到出嫁,一直都是引线负责喂养,每日除了米糠麦麸和泔水,每隔几日引线都会用次豆子加野菜猪草加水炖煮一锅,给两只猪加餐增膘。

    因此她养的猪肉最鲜,不柴不腥,就是猪板油熬出来也都是雪白。

    分完猪,黄屠户的活就做完了,这会也快傍晚到饭点了,叶望山理所当然留他吃晚饭。

    等他们几人在堂屋里歇着说话,陈江没坐着,留媳妇一人忙活,招呼一声就去了灶房。

    引线正在煮猪血。

    锅里的水始终不开,保持文火,里头已经放了七八块猪血块,先放的已经褪去鲜红,成了暗红,也紧实起来。

    趁着这会,用铲子轻轻推动,虽然后下的两块还似豆腐晃动,但动作只要足够轻,也不会担心会搅烂了。

    引线煮猪血,叶锦砚烧火,陈江自

    己找活干,将刚才卸下来的大肠小肠心肝腰花都仔仔细细洗干净。

    一边忙活一边再起了小炉子,宰了块大骨头炖上,待会加入萝卜,什么都不用放,只要一撮盐巴,一碗喝下去就是暖身暖心的好东西。

    灶火不停,一直忙活了半天,两锅猪血就煮好了,泡在凉水盆里放回原位,也依旧用簸箕盖着,这样能存好几日不坏。

    饭已经被引线提前用小灶焖好了,等大骨炖的差不多了,这会陈江开始炒菜,预备炒个蒜苗炒肉,酸菜猪血,再将猪肝腰花都大火爆炒,加上糙米饭,也就齐全了。

    刚才叶望山打听了黄屠户明日安排,听叶望山说还想留他住一晚,明日再把另一头也杀了,黄屠户单从今晌午的菜色,有肉有鱼,觉得叶家人不错,就接了活,留一晚。

    他也是个爽利人,说只要一副下水就行,工钱照五十文不变。

    因而陈江今晚上才能炒两个下水的菜充一回杀猪饭。

    叶望山招呼人吃饭,去屋里取了从城里酒铺特意打来的酒。

    菜端上桌,黄屠户和帮忙的汉子只扫了一眼,都忍不住满意地点头。

    那汉子回家时,将十文工钱和用棕叶包着的两块猪血递给媳妇,打了个饱嗝,一面换衣裳一面和媳妇说:“还得是望山叔大方,当初那吴七娘还在的时候,别说多给我两块猪血了,就是晚上吃饭都不会留。就是留也只是一盆酸菜猪血也就打发了,瞧望山叔和叶家二丫头,多大方。”

    那媳妇上回在村口洗衣裳也看到了小夫妻驾驴车回来时的样子,那个春风满面,比起在家的时候长了不少肉,身上穿的都是细棉的料子,头上还攒着银钗子。

    再想想她,都生了两个娃了也没挣上一根薄钗子。

    就这够让人啧啧称道了,有人搭话,她才看到两人坐的车后头还装了不少好东西,更是心生羡慕。

    “可我听说他家大丫头被婆家休了,不然怎么眼瞧着临盆了还被赶回来?如今孩子都满月了也没见她婆家来人。”

    “你懂什么,”这汉子最烦老婆和村口大碾盘那儿的几个碎嘴妇人嚼舌根,才睡下去又坐了起来瞪她,“人家只是分了家了,如今各过各的而已,等过完年就要回城里去的。”

    “要不是被休了,怎么也不见柳二郎来?”

    那汉子彻底恼了,声音也重了些:“你这人,都快过年了,你都成日忙这忙那,人家城里铺子生意大,不比你强些?”

    媳妇被他说得哑口无言,却也无形中将这事给解释清楚了,没过几日,村里关于穿针被休的谣言渐渐散了。

    两头猪杀完,又去后山上砍柏树枝、松针,引线眼尖,发现了花椒树,采了花椒籽,混着腌肉用的酱料抹在肉上,增加味道。

    熏好肉,引线夫妻带着一头猪的量返回了老屋,走之前,引线给叶望山拿了准备好的二两银子,叶望山说什么都不要。

    “别看你们这会没地方用钱,没多久有了孩子你们就晓得了,处处都是用钱的时候,一头猪我还给得起。再说我之前都忙地里的活,这两头猪一直都是二丫头照看,给你们分一头也说得过去,你们拿走就是了。”

    陈江听引线的,引线也同样坚持道:“你要是不收,以后我们都不来了。再说我姐还在家呢,这账要是不算清,姐心里该怎么想?”