京城这一场冬，来得又狠又久。
城门外的官道早被大雪封了两轮，青石板缝里都是压实的冰碴，马车一过，轮子都像在刀口上磨。坊市里卖肉的、卖炭的、卖粮的，还能勉强撑着价钱吵几句，唯独卖菜的最省心——因为根本没什么菜可卖。
萝卜、腌菜、风干菜帮子，还算菜。
再往上，便是奢侈品了。
皇城内院都已经开始拿去岁秋末存下来的菜干煨汤，几位老太医接连上了两道条陈，说是冬久无鲜，宫中眼涩、夜盲、牙龈肿痛的人明显多了。军中那边更不必说，北边雪深风硬，边军平日能啃上热肉和炒豆都算伙食不错，新鲜绿叶菜这种东西，基本只存在于大家回忆里的春天。
户部送来的军需条目里，专门提过一笔：雁门关与北方数处堡寨，近冬以来士卒夜间视物不清者增多，军医怀疑与久缺青蔬有关。
沈砚看完那页条子的时候，手里正捏着半根冻得发蔫的葱。
他沉默了两息，最后把葱往桌上一放，给出了极其中肯的评价。
“这玩意儿现在看着不像菜，像文物。”
常福缩着脖子站在一旁，连连点头。
“少爷，您这话一点没错。昨儿厨房采买回来两筐青菜，苏姑娘看了一眼，差点以为他们把喂马的草给抬进来了。”
沈砚叹了口气。
他知道古代冬天缺菜严重，但真轮到自己坐在摄政班底里，手里拿着边军夜盲和京中鲜蔬告急的条子时，感受还是不一样。
以前是读历史。
现在是历史追着你要菜。
“钢铁炉子刚点起来，玻璃坊那边前阵子也总算能出点不那么硌手的粗料了。”
沈砚抬眼看向常福，“后院那块空地腾出来没有？”
常福一愣。
“腾是腾出来了，可少爷，您真要在府里种菜啊？”
“怎么，瞧不起农业？”沈砚挑眉，“国之大事，在祀与戎，后头还得加一句——以及吃菜。”
常福听不懂后半句，但直觉少爷又要折腾人了。
果然，下一刻，沈砚已经开始下令。
“去把玻璃坊、工部、皇庄的老农，还有给钢铁基地修烟道的那几个人都给我叫来。”
“再让人把后院和京郊皇庄西边那片闲地都丈了。”
“这回不炼铁了，咱们炼点别的。”
当天下午，沈府后院就热闹了起来。
玻璃坊抬来了一批刚试制出来的玻璃片，不能说多漂亮，只能说勉强透明。有的边角发青，有的中间还带气泡，拼在一块儿，像一群脾气各异的冰片。工部的人看着这些玻璃，又看着沈砚让人画出来的棚架图，表情比上回看高炉图纸时还复杂。
因为这回看着更不像正经东西。
“棚顶……全用玻璃？”
“地下还要挖烟道？”
“再引温泉和煤炉废气过去暖地？”
一个老农蹲在地上，看着图纸上那片奇怪棚子，愁得直薅自己胡子。
“沈大人，老汉种了一辈子地，头回见有人要给菜搭屋子，还给地底下烧火。”
“这……这不是违了天时么？”
旁边另一个皇庄老把式也跟着摇头。
“冬天就是冬天，地冻着，菜歇着，这是老天爷定的规矩。”
“您硬要让它冬里发青，只怕……”
他说到这里，没敢把“天谴”俩字说出来。
沈砚看着他们那副“你别把菜种疯了，顺便把我们也克死”的表情，差点没笑出声。
“放心，天谴要真有这么闲，先劈的也轮不到你们。”
他蹲下去，捡了根木棍在地上边画边讲。
“你们种地，靠的是日头、地温和水气，对不对？”
几个老农点头。
“那我现在做的，无非是给它补这三样。”
“玻璃透光，白日能吃太阳；棚子挡风，夜里不让热气散太快；地下烟道走热，把地温提起来；再加水气稳住。”
“说白了，不是逆天。”
“是给冬天里的菜，单独过个春天。”
这话说出来，众人你看看我，我看看你，还是觉得玄。
可玄归玄，谁让说话的是沈砚。
这位爷最近在京城的名声，已经从“会写诗会坑人”进化到了“他只要不是说天会掉下来，那最好先信一半”。
于是，骂骂咧咧归骂骂咧咧，活还是得干。
后院先动手，皇庄那边再铺开。
沈砚要的不是小打小闹摆个样子，他要的是能看、能种、能往后推广的成形东西。
于是沈府后院里先挖地基、埋烟道，皇庄那边则直接圈出了一大片地，立木架、糊泥墙、拼玻璃顶。玻璃不够整齐，便一片片卡进木槽里，再用油灰和麻布缝压实。地下烟道则借着先前钢铁工地那批会修窑道的人手，密密麻麻铺过去，最后连到一处专门烧煤和引热的房子里。
工部的人边干边犯嘀咕。
“给菜住得比人都暖和。”
“这要是种不出来，明年京城能笑死一条街。”
常福听得不乐意，当场翻了个白眼。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“笑什么笑？等真种出来了，你们一个个别来我家后院偷黄瓜。”
“黄瓜？”
那老农一怔，“这时节还敢想黄瓜？”
常福刚想回嘴，自己也愣了一下，然后偷偷看向沈砚。
少爷不会真想在冬天种黄瓜吧？
沈砚正指挥人调盆土，听见这句，头也没抬。
“不止黄瓜。”
“青菜、菠菜、蒜苗、芫荽，长得快的都先给我上。”
“瓜果先试，菜先保成活。”
这下，连工部几个管事都忍不住互相看了看。
疯了。
真疯了。
可人一旦忙起来，疯不疯也顾不上了。
白天搭棚，夜里烧道。温泉引不过来的地方，就拿煤炉余热和热水轮着走。地里不是直接下种，而是先用大盆与高床育苗，细土、草灰、腐肥按比例配，连浇水都得掐着时辰。沈砚一头扎进来之后，几乎比看钢铁基地还勤，三天两头往后院和皇庄跑，衣摆上不是灰就是泥，弄得苏清漪看了他两回，最后只评价了一句。
“你现在不像尚书，像个刚从地里刨出来的菜农头子。”
沈砚很谦虚。
“头衔不重要，重要的是冬天得有点绿。”
最开始那半个月，确实没少挨笑。
皇庄外头一些老农听说摄政班底的沈大人发了邪劲，要在冰天雪地里拿玻璃屋子种菜，个个摇头。
“菜又不是人，关屋里能活？”
“地底下烧火，根子不得烫烂？”
“冬天里强让苗冒头，怕是要折福。”
还有人背地里说得更难听，说沈大人这是新官得势，连老天爷的活都想抢。
这些话零零散散传到京里，不少人也暗中等着看笑话。
毕竟钢铁高炉好歹还是炼铁，听着像正经事。
冬天种绿菜？
这已经快挨着神神鬼鬼的边了。
可一个月后，笑话的人就笑不出来了。
因为沈砚发了帖子。
帖子不多，只请了该请的人。
几位公主，内阁重臣，户部、工部几个最要紧的官员，再加上掌着北方军需调度的几位大员。
地点，不在宫里，不在沈府。
在京郊皇庄。
那日一早，天还阴着，城外白茫茫一片，枯树枝上压着雪，风一吹便簌簌往下掉。众人一路过去时，心里都还带着点半信半疑。
礼部那位老侍郎裹着厚裘，鼻头冻得发红，嘴上还在小声念叨。
“老夫倒要看看，这冰天雪地里，能翻出什么花来。”
萧清棠骑马在前，闻言回头看了他一眼。
“翻出黄瓜，您最好别当场晕过去。”
那老侍郎差点被噎住。
到了皇庄，众人被领到一排看起来颇为古怪的棚舍外头。
外头用厚厚草帘和木板遮着，四周泥墙压实，瞧着像一间间放大的暖房。可与寻常暖房不同的是，顶上隐约透着一点天光，明显不是草盖，而是拼了透明材料。
沈砚站在最前，披着大氅，唇角带笑。
“诸位，别光在外头冻着。”
“进去开开眼。”
说完，他抬手一掀最前面那道厚草帘。
下一瞬，一股温暖湿润的气息，猛地从里面扑了出来。
像有人在腊月寒风里，突然把春天塞到了众人脸上。
礼部老侍郎第一个愣住，连鼻尖都顾不上缩。
而等众人跟着迈进去，眼前景象，便让整片人声都短暂地空了一瞬。
绿。
满眼都是绿。
棚外冰天雪地，棚内却像换了天地。长畦整齐，泥土湿润，叶片鲜嫩的青菜一垄垄铺开，菠菜肥厚，蒜苗笔直，芫荽细密生香。更里头的架子边上，还真挂着几根嫩生生的黄瓜，表皮翠绿，带着浅浅的刺，像刚从夏日菜园里摘下来一样。
棚顶的粗糙玻璃把天光筛得柔和，底下暖气蒸腾，叶面上还凝着细细水珠。
这一幕，别说那几个老臣，连萧明玥都停住了脚步。
萧清棠先反应过来，直接大步走到黄瓜架边，抬手碰了碰那根鲜嫩的瓜，眼里都亮了。
“真活了？”
“何止活了。”沈砚走过去，手一伸，咔嚓掰下一根，递给她，“尝尝。”
萧清棠也不讲究，拿袖口随意一擦，直接咬了一口。
清脆的断裂声在暖棚里格外响。
下一刻，她挑眉看向沈砚。
“还挺甜。”
这一下，众人才真像回过神来。
工部尚书快步上前，蹲下去摸了摸土，又抬头看棚顶，嘴里喃喃。
“地是温的……”
“这玻璃顶还能透光……”
“烟道把热引进来，寒气进不去……”
礼部老侍郎站在原地，脸上的表情像是刚看见地里钻出条龙。
“这……这如何可能……”
沈砚笑了。
“老大人，现在还觉得会遭天谴么？”
那老侍郎张了张嘴，半天憋不出一句完整话。
内阁首辅站在菜畦边看了许久，最后只缓缓吐出两个字。
“神技。”
沈砚摇头。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“不是神技，是人技。”
“只不过比你们平时种地，多想了几步。”
他说着，抬手拍了拍棚柱。
“玻璃透光，棚体挡风，烟道暖地，再加高盆育苗、控水控温。”
“冬天里种不出粮食大田，不代表种不出紧要的鲜蔬。”
“京城能种，北方州府能种，边关堡寨一样能种。”
这句话一出，几位原本还沉在震撼里的大臣，神色同时变了。
尤其是掌军需的两位官员，眼睛一下就亮了。
边关。
若这东西真能往边关推，别的不说，单冬日青蔬补给这一项，便能救多少士卒眼盲、病弱与坏血之症。
沈砚没有卖关子，直接把话挑明。
“我请诸位来，不是让你们夸我会种菜。”
“是要告诉诸位，这东西不是一座皇庄的稀罕景。”
“它能成法。”
“开春之后，先择北方州府与边关几处堡寨试建。用不着都做这么大，先做小棚、暖盆、高床育苗，把冬日鲜蔬补起来。”
“军中有菜，民间有苗，冬月里的病便能少一大截。”
萧明玥这时终于开口。
她站在那片郁郁葱葱的绿意里，杏黄朝服在一棚青色映衬下反倒更显清肃。
“此法若推开，需玻璃、泥工、烟道、燃料与专门农法配套。”
“你可有章程？”
“有。”沈砚答得极快，“简化版先走，边关不求挂黄瓜，先保青菜蒜苗与高盆育苗成活。玻璃不足的地方，可先用油纸与薄明瓦替一部分，烟道与暖坑同做。”
“工部出样图，皇庄出农法，军需司统筹到边。”
“先保活，再求多。”
萧明玥点了点头，几乎没做停顿。
“准。”
“工部、户部、军需司会同拟章，择北地先行。”
这一句落下，满棚之中再无人敢把这当成稀奇玩意儿看。
这是国策了。
而礼部老侍郎还站在那片青菜前，半晌没挪脚。最后他竟鬼使神差地伸手，摸了摸一片菠菜叶子。
那叶子温润鲜嫩，真真切切，不是什么妖法，也不是什么幻术。
他沉默良久，最终干巴巴地吐出一句。
“沈尚书……”
“嗯？”
“老夫方才在外头说的话，你就当风吹了吧。”
萧清棠当场笑出了声。
沈砚也没继续追着打脸，只看着满棚绿意，慢悠悠道：“没事，等来年边关冬月里真吃上这口青菜，风也会替您记着改口的。”
棚外依旧白雪压地，寒风如刀。
棚内却暖气蒸腾，满眼青翠。
这一日之后，京中再没人拿“冬里种菜”当疯话。
因为疯话已经长成了菜。
而且长得比谁都绿。