接下来是土豆。土豆的产量比红薯略低一些，但也在每亩三千斤左右。
北方来的官员们有的还不知红薯土豆为何物，只当是海外传来的古怪作物。这是新提拔上来的官，只是听说几个月前的朝堂风波。
有人小声嘀咕：“这东西……人能吃么？不会中毒吧？”
崇祯听见了，转头看了那官员一眼，没责备，只对赵墩儿道：“挑一些品相不好，不宜留种的红薯，洗净，现煮，确保每个大人都能吃上。”
“遵旨！”
赵墩儿应声去了。灶房就在田头搭着，不过小半个时辰，一大锅热气腾腾的红薯煮好了，揭盖时甜香四溢。陶瓷盆端出来，白汽滚滚，香气随风飘散，连站在远处的侍卫都忍不住吸了吸鼻子。
“每人一颗，分给诸位大人尝尝。”崇祯率先拿起一颗，剥了皮，自己先咬了一口。热腾腾的薯肉绵软香甜，他嚼了两下咽下，点了点头，“余下的，留种另存。”
侯恂第一个上前，接过红薯，迟疑了一下，也剥皮咬了一口。热腾腾的薯肉绵软香甜，他愣了一下，随即大口吃起来。
“甜……且面，确实是好粮食。”侯恂咀嚼着，感慨道，“臣活了四十多年，从未吃过如此甘美之物。”
他是河南人，不属于南方，也是第一次见，第一次吃这玩意。
官员们依次上前领取。有人小心翼翼地尝了一口，眼睛顿时亮了——这东西不苦不涩，入口甘甜，饱腹感极强。那些方才质疑“能不能吃”的北方官员，此刻也都老老实实地捧着红薯，一口一口地吃，再不吭声。
一个年轻的给事中吃完一颗，意犹未尽地舔了舔手指，忽然意识到失态，连忙把手缩回袖子里。崇祯看到了，没说什么，只是又拿起一颗递了过去：“再吃一颗。”
那给事中愣了一下，红着脸接过，躬身道：“谢陛下。”
那些吃过的南方官此刻也假装是第一次吃，感慨连连。
人群中不知是谁带头喊了一声：“陛下圣明！此物若遍植天下，大明再无饥馑！”
紧接着，在场的官员和佃农齐刷刷跪了一地：“陛下圣明！万岁！万岁！万万岁！”
崇祯站在田埂上，看着跪倒的人群，沉默了一会儿，然后抬手示意大家起来：“都起来吧。朕不要你们喊万岁，朕要你们回去之后，把今天看到的东西告诉更多的人。让天下的百姓都知道——大明有了一种不会饿死人的粮食。”
这下崇祯封陈振龙的爵位也没人质疑了，侯恂站在崇祯身侧，低声道：“陛下，此物若推广至陕西、河南、山西，纵使大旱，亦可保百姓不饿死。臣愿亲赴各省督导种植之法。”
崇祯点头：“准。皇庄收成，全部留种。明年开春，你带人去各省选老农来学。”
“臣遵旨。”
傍晚时分，所有作物全部收获完毕。最终的统计结果送到了崇祯手上——
红薯五十亩，总产十九万八千斤，平均亩产三千九百六十斤。
土豆五十亩，总产十六万五千斤，平均亩产三千三百斤。
崇祯看着那份账册，手指微微发抖。他合上账本，抬头看着天边绚丽的晚霞，长长地呼出一口气。
“有了这些东西，大明就不会饿死人了。”
他转过身，对随行的官员们说：“诸位爱卿，都看到了。从明年开始，朕要在全国范围内推广红薯和土豆——先陕西，再河南、山西、山东、北直隶。三年之内，让大明的每一寸适宜的土地上，都长出这些东西。”
“吾皇圣明，大明万年！”
众人再次行礼高呼，周延儒凑过来躬身道：“陛下圣明。臣即刻会同成大人和侯大人拟定推广章程。”
崇祯淡淡的点了点头，压根不想搭理他，心里知道这家伙不是什么好鸟，目前正在暗中调查他。
贪污证据倒是一抓一大把，主要是在查这孙子的家财有多少。
周延儒也闻到了危险的信号，之前他和温体仁是好基友，联合整掉水太凉、钱龙锡。按照原来的历史发展，二人还会联合干掉成基命，周延儒于九月份坐上内阁首辅的位置。
之后开始和温体仁交恶，二人斗的你死我活的………
可特么现在温体仁开始敷衍他了，拍拍屁股跑陕西了，成基命依然活蹦乱跳，自己一个人整不了他啊。关键是自己依然是个礼部尚书，首辅之位遥遥无期，这可咋整？
就在周延儒绞尽脑汁的想哪里出了问题时，国子监祭酒侯恪突然晕倒在地，场面顿时乱做一团；
“快救人！”
“御医，御医！”
侯恪的兄长户部尚书侯恂第一个跑过去：“二郎，二郎，你怎么了………”
在场的就崇祯和成基命不急，他们早有预料。侯恪原本就在今年病倒的，本来也有病，史书记载；
崇祯三年，侯恪在国子监任上，理正诸藏书，补其阙遗，积劳致疾，右臂不仁。逢乡试之际，勉强监试，病愈重。十二月，因病重告归。崇祯七年(1634年)七月十二日，侯恪病逝，终年43岁。崇祯转头小声问成基命道：“先生，把他送过去如何？”
成基命当然知道崇祯什么意思，同样小声回道：“臣调查过，他们兄弟没有问题。侯恪为人宽厚，在任上没什么纰漏，凡事都亲力亲为，这才导致积劳成疾。侯恂有才干，但性子弱，不敢得罪人，只洁身自好！”
崇祯点着头，这哥俩不弹劾别人，倒是别人老弹劾他们。尤其是侯恂，也就是明末四公子侯方域的父亲，本身也清廉，俸禄经常欠发，他都靠卖字补贴家用。
而且明码标价，一幅字只要十个大钱，多了不卖，要不然太多人愿意高价买他的字了。
堂堂户部尚书，最肥的差事。他混成这样，足以说明他的清廉了。
不好的是，他喜欢举荐人。举荐的人也都有才干，史可法和尤世威就是他举荐的，这俩都是有名的忠臣。
可左良玉和袁崇焕也是他举荐的，袁崇焕就不说了，重点说一下左良玉，有一句话叫“匪过如梳，兵过如篦！”这里面这个篦，说的就是咱老左；
意思是，反贼过来抢钱抢粮抢女人。老左过来，连人头都要，杀良冒功嘛，都是银子。但有一点，老左的大军路过商丘时，绝对秋毫无犯，这就是看在侯恂的面子上了，也算有情有义吧。
崇祯十七年北京被围，左良玉手握八十万大军没有来救。南明灭亡，他病逝，儿子左梦庚带人投靠清廷，受一等子爵，正黄旗汉军都统。
言归正传，现在这个左良玉就在他家呢，是他收留的，前些天举荐过，崇祯给拒了。
崇祯点头后过来询问戴御医道：“戴爱卿，侯卿如何了？”
“回陛下，不是红薯之祸，但情况不容乐观，加上肝阳上亢，需精心调理和静养！”
他的病大家都知道，也相信不是因为吃红薯。侯恂跪下道：“陛下，臣请陛下准许若木回乡静养！”
“不必了，朕准他到皇宫静养，方便御医随时查看。”
“陛下，这………”
“你把户部的事交接一下，让周爱卿暂代几日，你亲自照顾小侯爱卿几日！”
“臣，谢主隆恩！”
一边的周延儒也面色一喜，连忙跪下道：“臣遵旨！”
崇祯转头交代王承恩道：“好了，大伴，把小侯爱卿先送过去！”
“遵旨！”
…………