寅时初，冯姒和扶苓二人摸黑爬起，点着灯来到酒铺后的小灶旁开始生火。
很快，烘热的炉灶融化了铁锅底不知道什么时候凝结的一层薄冰，借着这点水，冯姒将锅刷了，把水汽烘干，才和扶苓一起将发酵粟谷的大缸挪到灶旁，用葫芦瓢把粟谷汤盛入锅中。
虽说有扶苓指点，但她还是把原材料分成两份，给保留了一次试错机会。
在扶苓一边回忆一边教导之下，她们又在锅上依次扣上了筒状的瓦瓮酒甑、架上竹漏，顶部盖上另一口大锅。
插入引流的竹管，用布条密封所有空隙，在顶部加入足够的冷水，每一步都在扶苓的深思熟虑之下谨慎进行，做完这一切，添柴催火，两个真正意义上的新手开始等待属于她们的成果。
期间，扶苓没忍住，和冯姒聊起了往事。
“大.....妹妹，这几年下来，你变了许多。”
“怎么说？”冯姒饶有兴趣，毕竟是关于自己曾经的事情。
“夫人说，你打小就没什么主见，性子软弱、不爱争抢，也不喜内宅那些麻烦琐事。”扶苓和冯姒一人一个小板凳，就坐在烧的热热的炉灶旁，二人的脸被烘的红红的，一点都不感觉到冷。
“她总是操心，若你嫁了人，难保不会因为这样的性子，被婆家磋磨，所以，她经常教导我要将脾气练的再厉害一些，这样，日后才能护着你。”扶苓说着，突然好似想到了什么“对了，就因着这考虑，夫人曾劝说老爷，想给你订下一门娃娃亲呢。”
“定亲？”冯姒本用火钳在疏通炉灶内的木柴，闻言也是意外抬头。
“是啊，因着这事，老爷和夫人意见不同，还有了分歧呢。“
冯姒听扶苓绘声绘色的描述父母的事情，也是听得十分仔细。
“那我母亲相中的是什么人家呢？”她问。
“听说，是夫人在锦州府就来往的闺中密友，姓潘，她二人因嫁到不同地方而分离，但仍靠互通书信保持感情。
夫人说过，她与潘夫人十来年好感情，最了解潘夫人为人坦荡善良，绝不会苛薄儿媳，而她丈夫虽是朝中武官，一介武夫，但最敬爱她不过，仅娶了她一位妻子，一个侍妾姨娘都无，夫妻感情也是和睦，家中人丁简单干净，如此教出来的孩子便不会太差，起码，也是能瞧见父母的影子的。
加之，潘夫人她自己又善于经营，对内打理的妥帖，对外小生意也做的红火，说是小姐你嫁过去，就和在自己家里一般，万事基本不操心。”
冯姒听扶苓对那陌生的‘亲家’一阵褒奖，忍不住笑了笑“听起来到都是好处，怎么我父亲却不看好？”
说到这，扶苓也十分不理解：“老爷认为，若要嫁，他身边将生意做遍五湖四海的大商不少，定是要细细挑来的，选的都是那些和苏家有生意往来的商人家。
可夫人不愿意啊，夫人说那些个生意人的后宅，乱的跟碗腊八粥一般，大妹妹你怎么能在里头过上舒省日子。”
冯姒似有所感，也是接话“到底还是商人重利，投资的本能才是最优先的考虑。”
扶苓没听太懂，就在这时，竹管已经滴滴答答的开始出酒了。
二人都是精神一振，忙凑近去看从竹管流出来的液体。
清澄液体带着粮食酒的香味逐渐填满二人的鼻尖，慢慢的滑进酒坛中心的一只碗中。
冯姒扭头去看扶苓，扶苓也看她。
“我听酿酒的师傅说，出酒时得掐头去尾，约一碗酒的量是不可以喝的。”扶苓如此说着，与冯姒静静的等到那一碗酒漏满，随后抬来了蒙上一层白色棉布的酒坛继续在地下接着。
更换过几次顶部锅内的水，不知不觉，天际慢慢转亮，雾昭昭的热气将粮食酒香烘托得愈发浓烈，二人在灶膛前满头大汗，倒也不是这些活有多辛苦，只是头回酿酒，两个人都比较紧张，生怕有哪个环节出错，导致一锅材料全部浪费。
她俩几乎是趴在炉灶旁盯着竹管漏的酒，一人还拿个勺子尝了两口，劲辣的酒液为两个人的体温添上了一把旺火，辣的冯姒满脸涨红，逃也是的跑到院子打凉水洗脸。
扶苓也是一时忘记了拦住她，一把凉水拭面，冯姒顿时感觉头脑更加热了，而且还开始旋转，晕得她只能踉跄摸到厨房边，靠着门不断缓气。
不是失败了吧，怎么这酒这么烈。
虽然她难受得紧，但她还是知道自己应该是喝醉了。
坐到避风处缓了半天，扶苓才堵上竹管，扑小了火，赶过来瞧她。
“也是我没提醒你，刚蒸出来的酒可不能喝的这么急，加上你腹中没有进食，才会一下子就醉了。”扶苓看见冯姒像刚从水里打捞起来一般靠在厨房门前走神，也是有些自责，赶紧上来扶她。
“咱们没有失败吧。”冯姒仍惦记着。
“和我在花楼喝的比起来差不了多少，肖祎酿的酒一贯就是比较烈的。”扶苓只是评价道“大妹妹你应该很少饮酒，所以一时醉的比较快。”
冯姒想着也是，看着扶苓试酒，她也都忘了这茬，也学着人家试，不过是想亲口体验，日后才能做出经验总结。
扶苓洗了手来扶她“大妹妹，你先回房间躺一会吧，我煮点米粥，一会你把早饭吃了，兴许就解酒了。”
冯姒没有强撑，点点头就往卧房里走。
刚走没几步，一个白色的球状物就从院外飞了进来，好悬没有砸到没力气避开的冯姒脑壳上。
一个被纸条包裹起来的石头子掉了进来，似曾相识的手段叫冯姒一眼就知道这是谁的杰作。
扶苓吓了一跳，差点就失声喊了出来，冯姒本想叫她开门去拦一下，但转念一想估计也没什么重要的事，便安抚了扶苓，拜托她先将纸条捡过来看一看。
扶苓这才知道，这是外面的人丢进来的纸条。
带着满腔问不出来的话，她将纸条拾起，递给冯姒。
二人来到卧房，借着昏黄的烛光展开纸条。
冯姒没避着扶苓，扶苓也是识字的。
只见纸条上，清楚的写着一行字。
“江三家属大闹衙门，逼迫衙门告知江三受伤原因，你身份可能已经暴露，近来必须提防陌生人！谨慎不要出门，若有需要，托金家嫂子来找我。”