“我也来！”
“不用你插手！”
嘴上拦着，人却坐下了。她拿剪刀，他握菜刀，一前一后收拾鱼。
她翻飞的手腕比剪刀还利索——背刃刮鳞，尖头挑刺，弯头夹腥线。
“过节前，每天宰一百斤。”
“节后看销路。卖得动，就得招人。”
他叮嘱完，她点点头。
“盐、花椒、八角……咋配？”
他拎出三个小布包，抖开，香料味一下窜满屋子。
盐再撒一把，糖也来点，白酒倒上就行。
这就算腌好了？
王月盯着盆里鱼肉，直咂舌。
必须简单啊！
杨成功搓搓手，现在啥都缺，能省就省。
以后真富了，他照样不碰添加剂。
给孩子吃那玩意儿，良心过不去。
专家总爱扯一句：不谈剂量就是耍流氓。
可合格，就等于该用？
明明能做干净的，为啥非得加？
全因为钱在背后推着走。
人一吃坏，药就卖得欢；药卖得欢，医院就赚得爽；医院赚得爽，资本就笑得响。
生老病死，环环套着套。
尤其看病这事——
老外那边早把整套规则订死了，连咱自己刚建好的土办法都被掐断了。
当年多牛啊！
一本小红册子，小学生照着学，就能当赤脚医生。
村村有大夫，乡乡能救命。
那是中医最接地气的时候。
结果呢？
开放一来，赤脚医生被踢出局。
中药凉了，西药火了。
衣食住行，处处是资本的手印。
你喝的水、吃的饭、抹的霜，全是算计好的。
男人秃顶，女人烂脸，预制菜堆成山。
日子越过越亮堂，身体却越来越垮。
杨成功咬牙切齿：
我的烤鱼片，死也不加半点乱七八糟的东西。
纯的，就是纯的。
“成功，发啥呆呢？”
王月戳戳他胳膊，以为他还憋着气。
“我把金秀骂了。”
“啥？！”
杨成功刚瞪圆眼，门口又炸开声。
“敢动我儿子？她配吗！”
“我家没这号亲戚！”
杨母叉腰堵在院口，邻居们围一圈，七嘴八舌喷金秀。
这下，她在村里彻底臭大街了。
泼妇遇上杨家妈，也得跪。
老太太还在那儿站桩，嗓门震得树叶子直掉。
“妈！”
杨成功冲过去拉人。
“小六子，女人打架你凑啥热闹！”
“儿媳妇今天干得漂亮！”
“下次喊我，咱娘俩一块挠她！”
王月脸腾地烧起来，低头猛揪围裙角。
咦？你们在杀鱼干啥？
烤鱼片？
这活儿我熟！
杨成功妈听见儿子和儿媳张罗烤鱼片，立马笑出声。
“妈，您咋会这手艺？”
他直挠头，压根没见老妈做过这玩意。
“你姥爷年轻时，在县里鱼酱作坊打过工。”
“咸鱼、虾酱、烤鱼片，全是他手底下出来的。”
“偷偷往家捎过几包，香得我直舔手指。”
“我还跟着去干过几天，蹲在灶台边看火候。”
“啊？”
杨成功一愣——那不都是解放前的事儿了？
“这酒不行，得换米酒。”
“每一步都卡着命门呢。”
她拎起水瓢，舀前院井水哗啦啦冲鱼肉。
“自来水？别闹，腥味全跑不掉。”
刀尖点着案板：“切这么宽，一厘米。”
杨成功忙点头。
老妈抄起菜刀，手腕一抖，鱼肉片片匀称。
“女人的活儿，你插啥手？”
她斜眼瞅儿子：“嘴馋了吧？想偷吃？”
“妈，烤法呢？”
“果木柴！梨树桃树最好。”
“明火？烤糊了！得文火慢熏。”
她突然停手：“多少鱼？”
“一百来斤黄姑鱼。”
“出三十斤干货，够咱家嚼半年。”
“送人也体面。”
“妈，您这手艺绝了！”
杨成功搓着手笑——真撞大运了！
想搞副业，老妈直接甩出祖传秘方。
“啥绝活儿，小时候穷，啥都得上手。”
她转身拉王月：“你记牢，回头让你爸雇人，在后院垒个熏炉。”
又推儿子肩膀：“快洗手去！大老爷们沾鱼腥算啥？”
“炉子早让爸找人动工了。”
“嘿，那老东西瞒得挺严实！”
“妈，我不光想吃……”
“我打算卖！”
“啥？！”
老妈手一抖，差点把鱼扔地上。
杨成功赶紧掰开讲：成本、定价、销路……
老太太眯眼听着，手指无意识捻着围裙边。
半晌才问：“真能卖五块钱一斤？”
妈你算算小卖部那包才五毛
咱卖五块还走批发价
稳赚不赔
比卖黄姑鱼强多了
等鱼多起来价格掉
咱一边捞一边收
烤鱼片这买卖肯定火
媳妇当老板娘
您就是生产主任
杨母眼睛一下子亮了手不自觉搓着围裙边
王月脸微微发烫
干了！
儿子你放心
鱼片交给我准保香
当年手工坊连鬼子都抢着吃
杨成功笑出声
老妈那股劲儿全被勾出来了
老头子啥事都藏肚里
回来有他好果子吃
她气鼓鼓拧开电视音量
就等老爷子进门
杨成功嗑着瓜子挪炕角
看戏看得津津有味
爸憋不住了
“要不我跟你出海？腿脚好着呢！”
“不行，房子得盖。”
他长叹一口气
院外大白突然炸毛狂叫
尾巴绷得笔直
杨成功抬头盯住院门
狗叫这么凶准是熟人
“来人了。”
“咋不进来？”
“我去瞅瞅。”
刚起身就被妈一瞪眼按回炕沿
“看啥看？八成又来蹭电视的”
“咱家成免费放映厅啦？”
“你天天数钱，外人乱串多不安全”
爸也点头附和
“关紧门！”
杨成功抓把瓜子继续嗑
狗叫声却越来越急
门外响起邻居喊声
“老二？”
“回啦？咋不进屋？”
他耳朵猛地一动
扭头冲屋里喊
“妈！二姐声音！”
“她？仨娃缠着呢，哪腾得出手”
杨母盯着电视，眼皮都没抬一下。
压根不信二闺女真回来了。
杨秀谷嫁到靠山村曲家，
男人叫曲梁，家里就一儿一女。
靠山屯那地方，男孩就是金疙瘩。
曲梁单传，杨秀谷进门三年，连生仨小子。
要不是上头管得紧，她还能接着生。
这女人本来嘴快手也快，
如今抱回仨儿子，曲家上下全得绕着她走。
曲梁见了她，腰都自觉弯三分。
杨成功瞅着姐夫那怂样，直想捂脸。
“妈！真是二姐！”
杨成功趿拉着鞋就往门口蹽，
王月听见动静，也光脚追出来。
大白尾巴甩成风车，不叫了，
冲着大门龇牙，喉咙里咕噜咕噜。
门一开，外头站着个短发女人。
三十出头，头发带点棕，自然卷。
红的确良上衣，格子裤，黑布鞋沾满泥。
圆脸，柳叶眉，左眼睑有颗小黑痣。
嘴唇薄，眼神活泛，透着股不服输的劲儿。
她挎着个帆布包，正跟街坊咧着嘴笑：