豆蔻乘车去映红轩送信了,韩落宁便就近找了一家面摊,点上一碗面,在摊子里歇脚。
不多时,一碗热面端上桌,清汤澄澈,面上浮着细碎翠绿的葱花,腾腾热气往上冒着。
韩落宁用筷子卷起面条,凑到唇边轻轻吹了两口,方才缓缓送入口中。
面条筋道爽滑,汤底清鲜而不寡淡。
没想到这面卖相一般,味道却很不错,等云舒和豆蔻来了一定要请她们吃一碗。
韩落宁一面填饱肚子,一面漫无边际地想着,不知不觉间,碗中面条已经见了底,她抬起头往四周看了看,依旧没有周云舒和豆蔻的身影。
老板见她一碗面已经用完,走上前来笑着询问:“姑娘,可要再来一碗?”
“额……”韩落宁这会儿已经吃饱了,但又还想再坐一会儿,一时不知道该怎么言语。
老板瞧出她神色有些为难,只当她是没吃饱却不好意思开口,连忙热络宽慰:“姑娘别不好意思,续面是不收银钱的,管够!”
“不是不是!我吃饱了的!”韩落宁忙摆摆手,犹犹豫豫地开口说道,“只是我在等人,没地方歇脚,想在您这里再坐会儿。”
老板闻言恍然,当即爽朗一笑:“嚯!原来是在等人啊,我当是啥呢。这有什么打紧的!姑娘只管安心在此坐着,待到什么时候都无妨。”
“多谢店家。”韩落宁微微颔首道谢。
那老板摆了摆手,又转身忙自己的活计去了。
韩落宁道过谢,便继续在原处坐着了。没多久,就看见不远处两道熟悉的身影,正是周云舒和豆蔻。
豆蔻眼睛尖,隔着老远就看见了韩落宁,她眼睛骤然一亮,连忙抬手上前招呼。
“是姑娘!”
周云舒顺着她示意的方向望去,脚步也微微加快,没几步,就到了韩落宁面前。
“落宁。”她轻声唤道。
“云舒,你还没用早饭吧?”韩落宁抬头朝两人看去,她问道,“豆蔻,你饿不饿?”
“我给你们点两碗面吧,这家面味道不错。”
“确实没来得及吃早饭,如此便多谢你了。”周云舒含笑应声,顺势拉开凳子,在韩落宁旁边坐下。
韩落宁见豆蔻还站着,主动拉开另一边的凳子,柔声催促:“豆蔻你快坐啊,别傻站着了。”
说完,她又站起身,去喊老板。
“老板!跟方才的面一样,再来两碗!”
“好嘞,姑娘稍等片刻,马上就来!”店家高声应道。
面还在煮着,周云舒端坐着,她稍稍侧过头,对韩落宁轻声开口说起正事。
“铺面的事,方才豆蔻都已同我说了,应该离此处不远吧。”
韩落宁朝她点了点头:“几步路就到了,你们先安心吃面,吃完面就带你过去。”
正说着,老板便又端着两碗热气腾腾的面走了过来,碗里的葱花和香油在滚汤中微微荡漾,鲜香扑鼻而来。
只见老板将两只粗瓷碗稳稳放在桌上,又朝韩落宁笑着点了点头:“各位慢用,有什么需要再招呼。”
“多谢。”韩落宁朝他微微颔首。
周云舒拿起竹筷,笑着说道:“那我便不客气了。”
“快吃吧。”韩落宁应了一声,转头又看向豆蔻,“你也吃。”
豆蔻连忙应声,低头尝了两口面。
热汤入喉,面条滑软,她咽下去之后,不由发出一声赞叹:“这面清淡鲜香,当真好吃。”
“味道确实不错。”周云舒也附和说。
“好吃你们多吃点,老板说了,续面不要钱。”韩落宁眉眼弯弯,笑着同二人打趣。
周云舒轻轻放下筷子,拿帕子拭了拭唇角,摇头拒绝:“不必了,正事要紧。”
“也是。”
韩落宁闻言点头,当即唤来老板,将面钱结清。
“多谢三位姑娘,慢走,下回再来啊!”老板接过银两,笑容很是热忱。
“祝您生意兴隆。”韩落宁起身时不忘朝那老板说了句吉祥话,随后转头看向周云舒,“走吧,我们去瞧瞧铺面。”
三人收拾妥当,一同起身离了面摊,往铺面方向走去。
一路不过百余步,便到了那间铺面门前。
韩落宁取出钥匙将锁打开,用力一拉,两扇木门应声向外敞开。
周云舒迈步走入店内,目光缓缓扫过整间屋子,轻声赞叹:“此处地段热闹,店内也很开阔,的确是个合适的地方。”
韩落宁跟在一旁,伸手比划着说道:“前厅打算多摆放些茶座,靠里搭建一座戏台,往后可让戏班在上面唱戏。
“要不要上二楼看一看?”韩落宁转头问道。
“好。”
登上二楼,一排木窗临街,光线通透。
周云舒走到窗边,她推开木窗,街上人来人往的景象尽收眼底,转头笑道:“二楼靠窗这一侧设雅间再合适不过,贵客想要清静,便可在此落座。”
韩落宁点头深以为然:“我也是个般想的,靠窗设置雅间,而两侧围栏那儿可以设置雅座。”
“后院呢?我听豆蔻说,后院也挺宽敞的。”
韩落宁抬起下巴,朝楼梯口扬了扬:“走,下去瞧瞧。”
三人顺着木梯缓步走下,穿过前厅侧边的矮门,便是宽敞后院。
院墙高大,地面平整,院落角落还有两方闲置小屋。
周云舒环顾四周,轻声叹道:“后院果然宽敞,比我想象中还要好。”
韩落宁顺着她的话说:“是呢,我琢磨着,这两间木屋,一间留给戏班的师傅们休整换装,另一间便给伙计们歇脚用。”
“至于这片空地,到时候搭几排木架,用来存放药材和茶叶,干燥通风,比堆在屋里更妥当。”
“再好不过了。”周云舒点头赞同,转而说道,“但有一件极其重要的事还未做。”
“什么事?”韩落宁疑惑问道。
“茶楼尚且没有名字。”周云舒拉过她的手,笑着说,“既然是你提出来的主意,便由你起名,如何?”
韩落宁微微一怔:“倒是忘了这茬。”
她略微一思忖,缓缓而谈:“其实我想开茶馆这个主意,还是受我师傅提点的,她的糕点铺叫冯记糕点,你若是不介意,那我们的茶楼便叫冯记茶楼,如何?”
“自然不介意。”周云舒闻言稍稍一愣,旋即嘴角扬起一个笑,“冯记茶楼,这名倒也顺口。”
“牌匾的字,需不需要我找人写了?”
韩落宁也笑着:“不必劳烦你,这点琐事无需你费心,你只管专心筹备戏班的事便好了。”
“既然你认同的话,那晚些我便让人去写牌匾了。”
“好。”
两人从冯记茶楼分别后,周云舒便如约着手戏班和写手的事。
豆蔻跟在韩落宁身后走了几步,见她不像是要回府的架势,便出声问道:“姑娘,咱们这会儿不回府么?”
韩落宁闻言转身,食指摇了摇:“不回,我们去买点东西,我打算做些糕点。”
豆蔻上前半步,好奇地问:“姑娘这次准备做什么?”
韩落宁垂眸,略加思索,语气轻快:“嗯……雪梨马蹄糕吧,快要入伏天了,吃点清凉的。”
“那咱们去东市吧,东市的蔬果最为新鲜。”豆蔻点点头,抬手指向东市的方向。
二人随即往东市而去。
街市人声喧嚷,各处摊位人来人往,两人一路闲逛挑选,待到竹篮被装得满满当当,才往回走出
了市集。
一回到府中,韩落宁连衣裳都顾不上换,便径直去往厨房跑去。
她熟稔地挽起衣袖,将买回来的雪梨和马蹄从竹篮中取出,整整齐齐码放在案台之上。
“豆蔻,叫人帮我打几盆清水!”
说完,韩落宁先把马蹄的外皮削去了,再将果肉切成小丁,又将雪梨去皮去核,切成了薄片。
“姑娘,水取来了。”
只见豆蔻带着几个下人搬来几盆清水,韩落宁即刻抬手,将切好的果肉泡在了水里。
豆蔻在一旁生好灶火,锅内清水缓缓烧起。
韩落宁取出马蹄粉,又兑入适量清水,顺着一个方向慢慢搅匀,确保粉质完全化开,不会结块。
接着,她又用纱滤将浆液过滤了一遍。
“豆蔻,帮我熬些冰糖水。”
豆蔻便听她的话上前去忙活。
韩落宁总算得空歇了会儿,待到糖水放凉了些,她又立马起身,在糖水里冲入马蹄粉浆液,一边倒一边不停搅拌。
“豆蔻,把马蹄丁和雪梨片都倒进来。”
等果肉与浆液充分融合了,韩落宁取来四方木模,在内壁刷了一层油,将调和好的浆液缓缓倒了进去。
“豆蔻,帮我拿去蒸吧。”
一番忙活下来,韩落宁已是满身倦意,有气无力地吩咐着。
“是。”
豆蔻捧着木模前去蒸制后,二人便一直守在厨房,静静等着糕点蒸熟。
待到时辰到了,韩落宁打开蒸笼,看着一笼的糕点,很是满意地说道:“今天的糕点卖相都不错啊。”
她取一方手帕垫着,捻起一块尝了尝。
“不愧是我。”
韩落宁扬起嘴角,又捻起一枚喂给豆蔻:“你也尝尝。”
豆蔻张口接下,吃下之后连连夸赞:“姑娘手艺实在厉害!”
“嘿嘿!”韩落宁望着蒸腾的白汽,吩咐道,“把剩下的拿出来放凉了,再用食盒装起来。”
“姑娘,要分成几份?”豆蔻侧身询问。
韩落宁看着晶莹剔透的糕点,掰着指头数着说:“分成四份吧,一份送给哥哥和阿嫂,一份送给云舒,一份送给殿下,剩下的我们俩吃。”
厨房命人收拾妥当,其中两份糕点也都派人送出了。
黄昏时分,蝉鸣阵阵。
韩落宁独自坐在后院石亭中,桌边放着一个未开的食盒。
府门外传来车马动静,是江烨回府了,不多时,他便来到了后院中。
“听豆蔻说你在此处等我,出了什么事?”江烨朝韩落宁走近。
韩落宁闻言起身,双手将桌上的食盒推过去些,眯起眼含笑望着他说:“夏日已至,天气炎热,我亲手做了雪梨马蹄糕,特意邀请殿下来尝一尝,也好消一消暑气。”
江烨坐下,伸手接过食盒,将盒盖掀开。
盒内糕点莹白通透,一块块方方正正,雪梨与马蹄嵌在糕体之中,一股淡淡的清甜气息扑鼻而来。
他拿起一旁的银签,扎起一小块送入了口中。
江烨细细嚼了咽下,才缓缓开口:“味道不错,费心了。”
“无妨的无妨的。”韩落宁连忙摆摆手,依旧眉眼弯弯冲着他笑。
江烨看着她这副模样,微微蹙眉:“是账房给的钱不够?遇到什么棘手的事了?”
韩落宁微微一怔,随即连忙摇头浅笑:“不是不是!钱肯定够用的。”
她顿了顿,才继续说道:“也不是什么棘手的事,但却有一事相求。”
“但说无妨。”将银签搁在食盒边缘,等她开口。
韩落宁抬眼望他,眼底带着几分恳切:“茶楼的名字已经想好了,但尚未安上牌匾,想请殿下帮忙题字。”