这回的量不小，她伸手从怀里摸出三张粮票搁在梅姐面前，一张管四斤，三张合起来足足十二斤。
“这个数我也没法给你个准信儿。”
梅姐把粮票收进围裙兜里，指头按了按，“你明天再跑一趟，到这个时辰来看看。”
有了这三张票子，梅姐有她自个儿的门路去转圜。
况且林青和给肉钱的时候，特意在价上留了余地，梅姐自会用心去办。
林青和不是手里没肉票，柜子里还压着一沓。
可她从不在梅姐这儿掏那个出来。
肉票在梅姐柜上一样能换肉，只不过那边摊子上排着长队，轮到你了，手里拎的也不过三两五两。
所以多数时候，林青和都绕着那个肉摊走。
攒下来的肉票跟硬通货差不多，进了城里随便找个地方就能换成现钱。
从梅姐铺子出来，林青和骑上车沿着土路往回赶。
半道上瞧见一个老太太挎着竹篮，篮子里露出几个圆滚滚的鸡蛋脑袋，正一步一步往公社方向走。
这光景，不用说也是去卖蛋的。
她挎着竹篮走过去，冲那老太太扬了扬下巴。”大娘，鸡蛋能换不？”
老太太抬起眼皮打量她，慢吞吞回了一句：“我寻思弄点红糖回去。”
林青和笑了，指尖在篮沿上叩了叩。”巧了不是？我刚在供销社捎了一包红糖，没准是柜台上最后剩下的。
您要愿意，咱俩换换？我这边不着急用，先给您也成。”
她出门惯了，篮子里总塞几样东西。
翻出那包红糖，纸包角已经拆开过，是她上回在城里买的，留着预备哪天用得上。
这会儿果然派上了场。
红糖其实是从空间里拿的。
当初她只带了二十斤进城，眼下剩下四五斤，这一包掏出去差不多一斤重。
可一斤红糖，换一篮鸡蛋，老太太那边明显吃亏。
林青和没打算占这便宜，掂了掂鸡蛋，分回去三分之二，只留下三分之一搁自己篮里。
“大娘，这么换，不坑您吧？”
她把剩下的鸡蛋推过去。
老太太先前还有些舍不得，见她退还了大半，脸上皱纹舒展开来，连声点头。”公道，公道。”
林青和跨上车座往家骑。
一斤红糖换将近三斤鸡蛋，她怎么也亏不了。
家里鸡蛋耗得凶，空间里存的快见底了。
估摸着熬过这个冬天就全清空，等明年开春进城，得好好置办一批。
三斤鸡蛋拎进门，转手就变成五斤。
要是周母在，兴许会多嘴问一句。
可家里就剩周青柏和三个小子，没一个人过问这事。
她才是当家做主的那个人，谁有闲心管这些。
三娃窜过来，眼睛盯着她手里的鸡蛋。”娘，腊肉能做了不？”
林青和抬手拍了他后脑勺。”没良心的东西，大冷天我跑出去，回来连句热乎话都没有，就惦记你那腊肉。
吃屁去吧你。”
三娃不但不恼，反而咧开嘴笑。”娘你骂人了。”
“你们父子几个全是讨债鬼。”
她照着他屁股抽了一掌，又冲周青柏翻了个白眼，转身进屋放鸡蛋。
周青柏站在灶台边，脸上挂着点无辜。
他本来要跟出去的，是她拦着不让。
结果回来倒成了他没良心。
怎么说都是她有道理。
可这一家老小确实全压在她肩上，累也是真累。
夜里躺在炕上，周青柏伸手把她捞过去，算是补偿。
大娃几个就在旁边睡着，林青和咬紧牙关，一声也不敢漏出来。
腊月里的风刮过院墙，带起一阵干冷的土腥味。
林青和把双手往袖口里缩了缩，眼睛盯着院子里那口冒着热气的铁锅。
锅里的猪板油正咕嘟咕嘟地翻滚着，油脂的香气混着柴火烟，钻进鼻腔里，让她忍不住吸了吸鼻子。
前一天晚上，她把那七斤五花肉从梅姐那儿拎回来，指尖还残留着冻肉的冰凉。
案板上的肉块泛着粉白，她用指尖按了按，肉质紧实。
盐、花椒、八角，一样一样地往肉上撒，指尖揉搓着，把调料嵌进肉的纹理里。
手掌压着肉块，来回摩挲，直到表面泛起一层油润的光。
腌好的肉挂到后院檐下，冷风穿过肉条间的缝隙，冻得肉块硬邦邦的。
她抬手摸了摸最边上那块，冰得指尖发麻。
“等分肉了，娘多做点。”
三娃蹲在灶台边，眼睛盯着锅里的油渣。
林青和用锅铲翻了翻油渣，焦黄的表皮裂开细纹，滋滋地往外冒油。”解馋就行，还想管饱？”
她瞥了三娃一眼，“鲜肉也不差。”
三娃没吭声，只是把下巴搁在膝盖上，盯着锅里的油渣不动。
腊月十五那天，队上杀猪的吆喝声从村头传过来。
周青柏家那两头猪赶出圈时，蹄子踩在冻硬的泥地上，发出沉闷的声响。
猪的脊背几乎有成人腰那么高，肚子垂下来，几乎贴着地面。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！围过来的村民嘴里发出一阵嘘声，有人拿手比划了一下猪的厚度。
周青柏家的猪，少说也有小二百斤。
分肉的案板支在晒谷场上，队长拎着 ** ，刀背敲了敲案板边的木桩。
林青和没等旁人开口，先指了案板边上那堆下水。
猪大肠盘成一圈，表面泛着灰白的油光；猪肝紫红，沉甸甸地压在案板上；猪肚鼓鼓囊囊的，边缘还挂着一点碎油。
扇骨、大骨、排骨堆在一旁，骨头缝里渗着血水。
村里人觉得这些都是次货，没人跟她抢。
接着是猪头，林青和用手拍了拍猪头，耳朵厚实，腮帮子肉很满。
她扭头看了一眼周青柏，他正跟周父一起，挤在分一等肉的队伍里。
两人肩上扛着麻袋，袋口露出切成块的五花肉和精瘦肉。
五口人的份额堆起来，几乎占了大半个案板。
回去的路上，二娃跟在最后面，手里拎着一挂猪大肠，肠子拖在地上，沾了灰。
他没在意，朝前头喊了一声：“娘，今天晚上做红烧猪头肉行不行？”
旁边路过的人听见了，脚步顿了顿，喉结上下滚了一下，咽了口唾沫。
但没人停下太久，分肉的队还排着长龙。
周二嫂拎着分到的几斤肉往回走，脸上的表情像是刚喝了一碗苦药。
她在灶房里剁肉的时候，刀落得又急又重，案板震得砰砰响。
周二哥在门口探头看了一眼，又把脑袋缩了回去。
周大嫂和周三嫂两家灶房的烟囱已经冒了烟，锅铲翻动的声音混着笑声，从墙那边传过来。
林青和把板油切成小块，倒进烧热的锅里。
油块贴着锅底，滋啦一声，边缘迅速冒出透明的油。
她用锅铲压住油块，把油挤出来。
三娃还蹲在灶边，眼睛一直没离开过锅底。
油渣慢慢浮上来，表面鼓起焦黄的小泡，他用手指捏了一块，烫得直甩手，还是塞进了嘴里。
周青柏在院子里收拾猪大肠和猪肚。
他蹲在木盆边，盆里盛着冷水，手指伸进肠子里翻搅，把里面的 ** 挤出来。
盐粒搓在肠壁上，搓出一层黏腻的泡沫。
他低头时，冬日的阳光斜照过来，把他额角反射出的汗珠映得发亮。
猪头架在案板上，他用 ** 对准猪头的眉心，刀背落下，骨头发出沉闷的断裂声。
刀尖沿着鼻梁骨往下剔，剥出粉白的脑髓。
他甩了甩手腕，刀面上挂着一道血丝。
猪头骨被分解成几块，形状不规则的碎骨从刀刃下飞溅开来，落在地上，沾了泥。
林青和从灶房探出头，看了一眼院子里那堆白花花的碎骨和肠子，又缩回去，拿锅铲搅了搅锅里的油渣。
油渣已经炸透了，金黄酥脆，她捞出一块放在灶台上晾着。
三娃伸手去拿，又被烫了一下，这次他没甩手，而是把手指含在嘴里吮了吮。
五斤猪板油熬出两满罐白花花的油，周母眉开眼笑：“这猪膘真厚实。”
林青和把油罐挪到灶角，往油渣上撒了把细盐，铁铲翻动间焦香直往人鼻子里钻。
大娃几个围在灶台边，眼睛直勾勾盯着那盘金黄酥脆的油渣，伸手抓一撮塞进嘴里，嚼得嘎嘣响。
可林青和只让他们尝个味，不准多碰——这段日子队里分肉，她只去梅姐那儿取些回来，没舍得敞开吃，几个孩子早馋坏了。
既然馋了，今晚就狠心做顿丰盛的。
红烧猪头肉焖得酱色油亮，猪大肠和咸菜爆炒出酸香，猪肝切薄片配大葱快翻，锅边还咕嘟着一锅骨头萝卜汤。
玉米馒头蒸得暄软，一大家子围着桌，筷子此起彼伏。
没人说话，只有咀嚼声和偶尔的满足长叹。
盘底舔得干干净净，红烧猪头肉尤其抢手。
林青和舀了小半碗辣椒酱搁旁边，夹一块肉蘸红了，塞进嘴里辣得直吸气，却又忍不住伸筷子。
不吃辣的只管夹肉，两不相扰。
猪肝、猪肠这类下水，大冷天放不住，索性一顿全做了。
猪头肉还剩大半，只切了四分之一上桌，却也够他们吃得肚圆。
天冷得像刀刮脸，猪肚、五花肉、排骨这些硬货，搁在屋角三五天也不怕坏。
可第二天一早，林青和还是把猪肚收拾了。
没炖汤，直接红烧成一盘浓油赤酱的硬菜，又和周青柏一起剁肉，手起刀落间，肉馅在砧板上跳着，准备搓肉丸子。
分肉这几天，家里的伙食陡地变了样。
后院晾着的几块腊肉，倒被冷落了——新鲜肉还吃不完呢，腊肉挂那儿慢慢风干，不急。
腊月二十五，周晓梅跟着苏大林进了门。
“爹，娘，你们俩咋像圆了一圈？”
周晓梅盯着老两口，满脸惊讶。
“爷爷嫲嫲饭量大，每顿都吃，又不干活，可不就胖了。”
三娃嘴快，抢着答。
周晓梅转向母亲：“大林说，你们现在跟四嫂搭伙？”
苏大林早扑过去，一把抱起自家儿子，再也不肯撒手。
“是跟着你四嫂吃。”
周母点头。
“难怪呢。”
周晓梅笑了，“四嫂那手艺，谁能扛得住？”
“大林，你们人回来就行，咋还捎这么些东西？”
周母看着地上堆的：一只活鸡，几斤肉，一袋子米，一网兜冻鱼，大半篮鸡蛋。
另外还有给小苏城带的奶粉，给外甥们的大白兔奶糖，杂七杂八堆了满地。
“要……要的。”
苏大林咧嘴笑笑，目光黏在儿子脸上，魂早飞了。
腊月里天寒地冻，北风刮得人脸上生疼。
周晓梅提着两个鼓鼓囊囊的布口袋进了院子，嘴里呼出的白气在冷空气中散开。”今年得住到大年初七才回，东西就多带了些。”
她把口袋搁在廊下，拍了 ** 头的薄雪。
周母从灶房探出半个身子，手上还沾着面粉：“直接送你四嫂那边去，到时候一块儿在她那儿吃。”