爱奇小说 > 玄幻小说 > 顺心遂意(美食) > 71. 千里同月
    地方让人满意,太平锅子更是让人满意加倍。

    四人的口味本就不同,这一锅却恰好满足了四人的口味。

    几人吃得酣畅淋漓,王成玉最爱麻辣味,吃得唇红流涕,一边擦一边不停手,嘴上还说着:“幸好没旁人在!”

    那位挑食的则偏爱牛肉火锅,尤其是牛肉丸子。

    万顺意很是贴心,额外给多备了几份,给她们带走。

    太平锅子吃了个饱,炙肉便被拉下了。

    王成玉恋恋不舍,表示下次再来!

    等送走了四人,文松白又神秘兮兮跑出来问万顺意,方才是不是太平锅子的味儿?说是自己的客人想要点上一份。

    剩余食材不多,万顺意只得凑了一小锅给送去。

    客人吃了后的反应和王成玉一模一样——下次再来!

    这下可好,做太平锅子需要的食材都很稀少,万顺意压根没打算摆出来卖,却意外火爆了起来,甚至压倒了她准备好的菜单的风头。

    京城都在传言。

    顺意食肆的雅间难订,若还要订到太平锅子更是比上蜀道更难!

    而忙着做底料的万顺意更是想大喊一声“噫吁嚱”!

    她快要累死了!

    当然这份累是痛并快乐着,毕竟雅间带来的收入实在可观。

    而另外一边,丰泰楼就眼红得很了。

    伙计打听到消息跑到掌柜面前好一通说。

    “不就是个锅子嘛!吹得跟什么似的,铁定是她又使了什么心眼儿!才闹得沸沸扬扬!东家,咱们不能再坐以待毙了!现在酒楼的客人还是被抢去不少……”

    对方一直没有回应,伙计这才停下,见自己东家靠在柜台上,不言不语,不知道在想什么。

    “东家?”

    掌柜侧过头,瞟了他一眼,声音毫无起伏,像是什么都没听见似的。

    “我早就知道了。收拾收拾,休息吧。”

    ……

    花了半个月的时间,万顺意把太平锅子的做法教给了宋喜娘和罗福,自己这才能松快些。

    是夜,她洗漱好后便开始数钱。

    二百八十七两银子!养老钱够了!

    这实在是让人兴奋。

    万顺意躺在床上,翻了几个身,动作一顿,忽的伸出手在枕头底下摸出一封信来,

    “没出息的骗子,混得还没朱大朱二好,连个信都捎不回来。不如留着给我打杂工。”

    她念念叨叨骂了几句,又把信塞到枕头下面。

    这下才是真睡不着了。

    万顺意瞪大眼睛,直直看着窗外的月亮。

    很是明亮,明亮得有些刺眼。

    她闭上双眼,眼角掉出几滴泪珠子。

    真栽了,她还有点喜欢那个骗子。

    千里之外的徐州城里,没出息的骗子江遂正坐在主位,替赵先主持宴会。

    赵先已经几月未出现在人前了。

    理由是养病,但众人各怀心思。

    什么病要养几个月还不见人?

    这难不成真如对面所言,赵先已死?

    可江遂一切如常,连面对他们的质疑也是不紧不慢,那镇定的模样,实在让人很难再生疑。

    当然,也有意外。

    “江先生!”一个年轻武将忽然出列,大喝道,“王上的病到底何时才能见好!”

    乐舞声停顿一瞬又很快接上,但众人的注意力已经被完全吸引了过来。

    江遂拍了一下掌。

    “先下去。”

    小厮立即使了个眼神,舞女乐人纷纷退下。

    现在的气氛霎时一边,若方才是暗流涌动,那现在便是图穷匕见的一刻。

    “你以为传言是真?王上已死?”

    江遂的回答实在出乎意料的直白,在场之人齐齐一愣。

    发问的将军也反应了半晌才偏过头。

    “我并未如此说,只是担忧王上的病情。”

    “王上无碍,只是需要静养。”江遂重弹完老调,挑眉一笑,“前些日子,张妄的人也说我死了。可如今,我不也好好坐在此处吗?”

    还得是老搭档的默契。

    王达立即斥责那人。

    “用兵之道,攻心为上。那些传言不过是张妄等人妄图动摇军心之计罢了!你一个领兵打仗的,连这点手段都没见识过吗?”

    那人被训得红了脸,只得拱手认错。

    江遂这时候出来做好人了。

    “他们也是一片忠心,关心则乱。王将军何必动气?”他冲那人温和一笑,“坐吧。”

    那人如蒙大赦。

    “多谢先生。”

    乐舞再起,一切恢复平静。

    一旁的李修笑眯眯给他夹了一筷子羊肉。

    修得方方正正的羊肉块,被筷子一夹,内里竟然露出一丝雪白的鱼肉。

    “尝尝这羊方藏鱼。这菜好讲究。用的新鲜鳜鱼切成片填进羊肉块,再用火腿菜心清炖。说是出了徐州都难吃到此菜!”

    江遂浅尝一口。

    羊肉软烂,鱼肉还嫩乎着,两种鲜味交织,还带着火腿和淡淡的菌香味,鲜得有些刺激。

    不知是不是因为这浓得过于刺激的鲜味,江遂胃口略开,随手又夹了一个拔丝面果子。

    葫芦形状的面果子大小做得合适,一口一口。

    拔丝甜蜜,外壳酥脆,内里竟然是酸甜软弹的山楂糕?

    江遂的筷子顿了顿。

    李修道:“这是金丝缠葫芦,徐州特色,也是今日这厨子的拿手菜。最近我把徐州吃个了遍,还是这厨子的手艺最好!”

    “确实不错。”江遂把筷子放下,“人给我留着吧。”

    李修拍腿。

    “江舒迟!你最近怎么开始收集厨子了?都从我这儿要了五个人了!你要开酒楼不成吗?”

    “算是。”江遂面不红心不跳,“明日就把人送来吧,多谢。”

    王达打趣道:“明明是抢人,他还对你道谢~”

    李修觉得好气又好笑。

    “怎么?该我道谢不成?”

    “那倒不必。”江遂不紧不慢补充了一句,“我书房里挂着的那一副字……”

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    p>李修立即变脸,满脸堆笑。

    “多谢多谢!”

    王达道:“瞧!他还谢谢你呢!”

    ……

    快到霜降,万顺意打算上新兔肉菜。

    辣椒花椒量有限,冷吃兔只在雅间售卖。

    但糖醋卤兔头,烤兔子完全没问题。

    除去这两样,再做一个辛辣的子姜兔丁和香甜的玉米兔丁和兔肉菌菇锅子。

    赶在霜降前三日,万顺意做了一桌子新菜当作晚食又能试菜。

    先吃糖醋卤兔头。

    五香卤汤卤过,每一丝肉都渗进了卤香,外面是浇淋的糖醋汁,酸重甜淡,脸颊肉嫩滑,脑花绵密似乳酪,舌头耳朵脆而韧,下巴肉紧实耐嚼,还有满满的芝麻,一个兔头啃完,丰富满足。

    烤兔子孜然放得重,没有一点腥臊气,吃起来油滋滋的。

    子姜兔丁风味别具一格,子姜鲜辣,兔肉嫩滑,吃的时候忍不住佐上一口米饭。

    玉米兔丁也是嫩滑的,但清淡许多,只有玉米淡淡的甜香,很是清香。

    兔肉菌菇锅子也是清淡派,但菌子的味重,吃起来格外鲜美,用来收尾清口又回韵悠长。

    罗福母女和张大河三人吃完了都放不下筷子。

    “真没想到,兔肉也有这么多花样。原先家里只有冬日到了才会腌上几只尝个新鲜。”甘榆说道。

    张大河比较贪心:“那冷吃兔又是什么味儿呢?”

    “霜降那日,雅间都要订这菜,到时候咱们多做些剩点尝尝,到时候你就知道了。对了,你可得把你那位朋友盯紧些,这兔肉可不能断货。”

    现在少有养兔为生的人家。

    还是张大河神通广大,竟认得一户养兔子的人家。

    现在买兔子的人少,那户人家本来只养了些随便卖卖,没想到有大生意上门,立即就应了。

    “这你放心!我今儿去取兔子的时候还看过了,他家现在一大圈兔子,多的是呢!”

    宋喜娘想到年幼时家里养兔的记忆,不由咋舌。

    “也只有兔子,才能生得这般多……”

    不知为何,万顺意一下想到了那个江遂的爹。

    四十九个孩子,这是什么人形种马啊!

    不过也真是让人唏嘘。

    这么爱生的人,四十九个孩子就剩了一个。

    剩的那一个……万顺意反正是没听人说起江遂有成婚生子。

    若是到时候江家这一脉绝后了,也是挺……让人感叹。

    正她想得没边没际的时候,罗福忽然开口。

    “我记得王小娘子又订了一个雅间?”

    “那日她让樱珠来说,日后除非年节来不了,只要是节气那日都要给她留上一间。”万顺意乐意给自己的原始老客户这个优待。

    “师父的手艺好,王小娘子忘不了呢!”

    忘不了的岂止是王成玉,但凡来过的客人,就没几个不做回头客的。

    享受高级待遇的雅间更是如此。

    现在雅间日日满客,万顺意瞧了自己排的单子,已经排到三月之后了!