年过完，小饭馆这边也开门迎客。
江小六盯着人把铺子里里外外都收拾了一遍，人手也都安排妥当，这才收拾收拾去了左府。
“东家，铺子收拾好，已经开门迎客了，你这边可有什么要吩咐的。”
先前可是有提过，说是年后铺子要继续开起来，他也想过来请示一下，看新铺子是什么章程，可还需要他帮着寻铺子，也或是让接手的东家自个去寻摸，他这边就完全不管了。
不管是什么章程，他都要过来问一声，东家这边若没有别的安排，他也就专注自个铺子里的活计就好。
见他过来是说这个事儿，杜青娘就点了点头：“你不过来，我也正要打发人过去喊你来一趟，新铺子的事情，还需要你帮忙把铺子看好，回头再安排人来接手，如此，也能省些事儿。”
她也担心其余的掌柜，经验有所欠缺，铺子找得不好，到时候就会影响生意了，虽说小饭馆的生意向来不错，但也不能太过托大，真要挑个僻静处的铺子，这生意怕也好不到哪里去的。
听得吩咐，江小六就连声应着：“是，东家既然有吩咐，那我回头就去寻摸铺子，这方面我都算颇有经验了，不是什么难事。”
因着前面找铺子的事儿，他现在对府城这一片，算是摸得比较清楚，哪里地段好，哪边热闹，何处有空铺，都能做到心中有数，这也都是他一点点跑出来的。
“铺子的事，你看着来，这方面你是有经验的，今天我要说的是另一桩事，我瞧着小饭馆的酒水用得也不少，往后铺子开得多了，就县城那边一家酒坊，怕是都会供应不过来，所以我思量着，在府城这边也开设一家酒坊好了。”
一听这事儿，江小六心下也飞快的思索起来，现在铺子里用的酒，都是县城铺子出来的，林记酒坊在县城也是颇有些名气，听说县太爷都好这一口，还买了不少打发人送到京城去送礼，可见这酒的品质有多好。
府城这边的小饭馆，酒水也卖得不错，时不时就要去县城拉一趟酒水过来，来来回回的，也是个麻烦事儿，若是府城这边能开个酒坊，倒也省事了。
随后便点了点头：“东家说得在理，也确实可以在府城开一家酒坊，除了我们小饭馆铺子里用的酒，还可以向外卖出去，酒够好，到时候想来也很受欢迎。”
他不是好酒之人，只觉得那酒有些烈，并不爱喝，也喝不习惯，那种只有淡淡酒味儿的，他喝着反而觉得更好，而且不上头，东家那酒，几杯下肚就让人晕晕呼呼了，好些客人喝完之后，走路都原地打转，看得也是让人好笑。
偏那些人还很上头，这次喝过了，下次还要来喝，喝完就又难免是歪歪倒倒的出去，这样的人，难免就要跟酒鬼划上等号了。
杜青娘就点了点头，道：“如此，你就再帮忙找个地方，适合开酒坊的，地段不必太好，但要够大，开酒坊得有地儿酿酒才成，地方小了周转不开。”
听到这话，江小六也直点头：“开酒坊也确实需要大点的地方，先前我倒没留意这个，不过没什么要紧，我再去多看看就是了，很快就能找出个合适的地儿来。”
府城这么大地方，还能找不出一个适合开酒坊的地儿，那不能够。
他这边除了自己在外面各处看看外，也可以托牙人帮忙找找看，这方面的事情，牙人就最清楚了，倒是难不到他。
见他一口应下，杜青娘也很是满意，江小六现在是越发能干了，交到他手里的事情，也都能办得妥妥当当的，也不愧是她最先挑出来的人，也确实是有些机灵劲儿的。
“行，那这些事儿都交给你，小饭馆那边的事情，你都可以看着安排，至于酒坊这边的铺子，你看好之后知会我一声，我得亲自过去看看，还要排查一下安全隐患什么的。”
酿酒这活儿，除了注意防火之外，还得注意秘方不能被别人偷学了去，若被人偷学去了，她这酒还怎么卖得出去，没见她铺子里用的都是买来的人手，卖身契全握在她手中。
你要说得信任人之类的，这哪是能信得过的，利益面前，哪还有什么隐秘可言，也只有身契握在自己手里，她才能信得过这些人，不然，她是信不过的。
至于说江家村这边的人，大家利益一致，倒还真不至于做出背叛她的事来，真要起了别的心思，到时候村里人的唾沫都能淹死人，哪还有立足之地，再则，站在她的对立面，那日子可不好过。
所以，她是不担心江家村出来的人，会做出些什么事来。
“是，到时候看好地方，就过来给东家说一声，东家也可以自己过去看看好坏如何。”江小六自是连声应着。
想了想，就又问了一句：“村里那边的加工货物，现在是由朱旺家朱管事在打理，听说又添了些人手，还是有些忙不过来，可见现在卖货的人多勤快，府城这边接连有人开铺子卖货，要不要再来府城这边开个工坊，做出来的货物，可以直接供应府城这边的铺子。”
这事儿吧，其实对东家好处不大，倒是可以方便那些拿货的人，不用往村里一趟趟的跑来跑去，直接在府城就可以拿货，是真省时省力了。
不过东家的工坊开到府城来了，离东家是近，但好像并没有什么直接的好处。
听他提及工坊，杜青娘倒是认真思量起来。
工坊在村里是很安稳的，大家拿货什么的，也都还算方便，而府城这边也确实离得远了点，拿货不方便，在这边开个工坊，也得选个好地方才能开得起来，还得找人手干活，而那些东西，也不好让外人窥探，不然一学就会，很快就会被抢了生意。
“这事儿我先想想再说，你先把交代你的事情办好即可，回头酒坊这边找好地方，就来给我说一声，我亲自去看看。”
江小六自是点头应着，也不好再说什么工坊的事，只道：“小饭馆这边也急着开起来，那我就先去忙了，等回头有消息，就过来跟东家说一声。”
“行，那先去忙吧！”