第五天,明月决定下厨。
“我想做草原的菜,”她对云锦和凌星说,“做给你们尝尝。”
“好啊!”云锦高兴,“我还没吃过草原菜呢。”
“需要什么材料?”凌星问。
明月想了想:“需要羊肉、面粉、奶、还有一些……草原的香料。”
“香料可能不好找,”云锦说,“中原的香料跟草原的不太一样。”
“没关系,”明月说,“我可以……改良。用中原的香料,做出草原的味道。”
**“采购挑战”**
三人再次来到市集,这次是专门采购食材。
明月列了个单子:
- 羊肉(最好是羔羊)
- 面粉
- 牛奶
- 葱、姜、蒜
- 花椒、八角
- 盐、糖
“草原菜……不放酱油吗?”凌星好奇。
“不放,”明月摇头,“草原的菜,讲究原味。肉就是肉的味道,奶就是奶的味道,香料……只是点缀。”
“那会不会……很腥?”云锦小心翼翼地问。
“不会,”明月笑,“处理好就不腥。草原人有自己的方法。”
买羊肉的时候,遇到了问题。
肉贩推荐老羊肉:“姑娘,这羊肉好!有嚼劲!”
但明月摇头:“我要羔羊肉。嫩的。”
“羔羊肉?”肉贩皱眉,“那得现杀。而且……贵。”
“贵也要。”明月坚持。
肉贩打量她:“姑娘是……草原人吧?”
“您怎么知道?”
“只有草原人才这么讲究羊肉,”肉贩说,“中原人吃羊肉,都图便宜,不管老嫩。”
最后,肉贩从后院牵出一只小羔羊。
“现杀现卖,最新鲜。”
明月点头:“好。”
云锦和凌星在旁边看着,有点不忍。
“明月……一定要杀吗?”凌星小声问。
“嗯,”明月点头,“草原的规矩:吃肉,就要面对杀生。这是对生命的尊重。”
她看着那只羔羊,眼神平静而虔诚。
肉贩手起刀落。
羔羊倒下。
明月双手合十,轻声念了几句草原的祷词。
云锦和凌星对视一眼,也学着合十。
**“厨房大战”**
回到李府,厨房成了明月的战场。
她先处理羊肉:洗净,切块,用草原的方法腌制——不用酱油,只用盐、花椒和一种她自己带来的干草。
“这是什么草?”凌星好奇。
“草原的香草,”明月说,“能去腥,增香。我外祖母给我的。”
然后和面。
草原的面食,跟中原不一样。不用水,用牛奶和面。
“这样和出来的面,更香,更软。”明月解释。
但她低估了中原面粉的特性。
面粉太细,吸水性太强。她按照草原的比例放牛奶,结果面……太稀了。
“怎么办?”明月有点慌。
“加面粉。”云锦建议。
加面粉,结果又太干。
再加牛奶。
又太稀。
如此反复,面团的体积……越来越大。
“这……”凌星看着那个巨大的面团,“我们……吃得完吗?”
明月苦笑:“我……我没想到会这样。”
最后,面团足够做二十个人的分量。
“没关系,”云锦安慰,“多做点,分给下人吃。”
“对,”凌星点头,“让他们也尝尝草原美食。”
明月感激地看了她们一眼。
继续。
**“草原奶茶”**
除了主菜,明月还想做草原奶茶。
草原奶茶,跟中原的茶完全不一样。是用砖茶煮开,加牛奶,加盐,最后……还要加一块黄油。
“加盐?”凌星惊讶,“茶不是甜的吗?”
“草原的奶茶,是咸的,”明月说,“能补充体力,抵御寒冷。”
她煮茶的时候,整个厨房弥漫着一股……奇怪的味道。
砖茶的苦涩,牛奶的醇香,盐的咸味,黄油的油腻……混合在一起。
云锦和凌星的表情,有点微妙。
“这味道……”云锦斟酌着用词,“很……特别。”
“喝习惯就好了,”明月笑,“我第一次喝的时候,也觉得怪。但现在……离不开它。”
煮好奶茶,明月倒了一杯给云锦。
云锦喝了一口。
表情……很复杂。
“怎么样?”明月期待地问。
“嗯……”云锦努力咽下去,“很……提神。”
凌星也尝了一口。
差点吐出来。
但她忍住了。
“很……独特。”她评价。
明月笑了:“我知道你们不习惯。但……这是草原的味道。”
**“烤羊排”**
主菜是烤羊排。
明月把腌制好的羊排,穿在铁钎上,放在炭火上烤。
一边烤,一边刷油,一边撒香料。
香味,渐渐飘出厨房。
飘到院子里。
飘到……李慕言的书房。
李慕言正在看公文,闻到香味,忍不住走出来。“什么味道?这么香。”
走到厨房,看到明月正在专注地烤羊排。
云锦和凌星在旁边打下手。
“慕言,你来得正好,”云锦说,“明月在做草原菜,马上就好了。”
李慕言走近,看着明月熟练的动作,眼中露出欣赏。
“需要帮忙吗?”
“不用,”明月摇头,“马上就好。”
羊排烤好了。
外焦里嫩,金黄诱人。
明月把羊排装盘,撒上最后的香料。
然后,又做了草原的面饼——把那个巨大的面团,分成小块,擀成饼,在锅里烙熟。
面饼香软,有奶香。
**“家庭盛宴”**
晚饭,成了草原主题宴。
桌上摆着:
- 烤羊排
- 奶香面饼
- 草原奶茶
- 还有几个中原小菜(云锦和凌星做的,怕明月吃不惯)
四人坐下。
晏晏坐在专门的儿童椅上,好奇地看着桌上的食物。
“来,尝尝,”明月紧张地说,“不知道……合不合你们口味。”
李慕言先夹了一块羊排。
咬了一口。
咀嚼。
然后,眼睛亮了。
“好吃!”他由衷赞叹,“肉质鲜嫩,香料恰到好处,不腥不膻……比我在草原吃过的还要好!”
明月松了口气。
云锦和凌星也尝了。
“真的好吃!”云锦惊讶,“我以为会很腥,但……一点都没有!”
“这面饼也好香,”凌星说,“有奶味,但又不腻。”
明月笑了,笑得很开心。
“那……奶茶呢?”她小心翼翼地问。
三人对视一眼。
“这个……”李慕言斟酌,“可能需要……时间适应。”
明月理解地点头:“我知道。没关系。”
**“意外的评价”**
吃完饭,明月把多余的羊排和面饼分给下人。
下人们尝了,都赞不绝口。
“明月姑娘手艺真好!”
“这羊肉,比酒楼里的还好吃!”
“面饼也香!”
明月听了,心里暖暖的。
回到房间,云锦和凌星来找她。
“明月,”云锦认真地说,“今天……谢谢你。”
“谢我什么?”
“谢谢你……愿意分享你的文化,”凌星说,“谢谢你……让我们看到了不一样的你。”
明月眼眶红了。
“应该是我谢谢你们,”她说,“谢谢你们……愿意尝试,愿意接受。”
三人拥抱。
像草原的姐妹。
像……真正的家人。
**“深夜的厨房”**
深夜,明月睡不着。
她来到厨房,看着那些剩下的材料。
突然,有个想法。
她重新生火,开始做……改良版的草原奶茶。
这次,她减少了盐,增加了糖。
还加了一点……中原的茶叶。
煮好,尝了一口。
味道……居然不错!
既有草原的醇厚,又有中原的清香。
她高兴地又煮了一壶。
然后,端到书房。
李慕言还在工作。
“慕言,尝尝这个。”明月说。
李慕言接过,喝了一口。
“这是……”
“改良版的奶茶,”明月笑,“少盐多糖,加了一点中原茶叶。不知道……你喜欢不喜欢。”
李慕言又喝了一口。
然后,笑了。
“喜欢。很喜欢。”
明月也笑了。
笑得像草原的星星。
明亮,温暖。
她知道,她正在慢慢找到平衡。
找到草原和中原之间的平衡。
找到……自己和家人之间的平衡。
而这,就是她想要的生活。
**“厨房的对话”**
李慕言放下杯子,看着明月:“今天……很累吧?”
明月摇头:“不累。反而……很开心。”
“为什么?”
“因为……”明月坐在旁边的椅子上,“我找到了……连接草原和中原的方式。通过食物,通过……味道。”
“味道?”
“嗯,”明月点头,“草原的味道,是风,是草,是……自由。中原的味道,是茶,是香,是……文明。而我现在……可以把它们结合起来。”
“就像……你自己?”李慕言问。
明月愣了一下,然后笑:“对。就像……我自己。既是草原的公主,又是……中原的妻子。两者……不冲突。”
李慕言握住她的手:“明月,你真的很……特别。”
“特别在哪里?”
“特别在……”李慕言想了想,“你既能保持自己的根,又能……拥抱新的生活。不迷失,不妥协,不……放弃。”
明月感动:“那是因为……有你们。有你们在,我才敢……做自己。”
两人相视而笑。
窗外,月光如水。
窗内,温暖如春。
**“最后的感悟”**
夜深了,明月准备回房间。
走到门口,她回头:“慕言……”
“嗯?”
“明天……我还能做别的草原菜吗?”
“当然。”李慕言笑,“你想做什么,都可以。”
“那……我想做草原的手抓饭。用羊肉,胡萝卜,葡萄干……还有很多香料。”
“好。”
明月笑了,笑得幸福。
回到房间,她躺在床上,想着今天的一切。
想着草原,想着中原。
想着……这个家。
她知道,她找到了。
找到了归属。
找到了……爱。