电视台报道之后,甜品店的生意火了一阵,但赵雨霏觉得还缺点什么。
她站在厨房里,看着案板上的麻薯面团——白白胖胖,软软糯糯,像兔子的脸。
她拿起一颗,咬了一口,原味的,好吃但普通。
“如果里面包不同颜色的果酱,切开像彩虹一样,会不会很惊艳?”她自言自语。
赵雨霏开始试验。红色用草莓酱,橙色用芒果酱,黄色用柠檬酱,绿色用猕猴桃酱,蓝色用蓝莓酱,紫色用葡萄酱。七种颜色,七种口味。
难点在于怎么把七种果酱包进同一颗麻薯里,还要分层清晰。
第一次试验,她把七种果酱一层层叠上去,包起来,切开。颜色混在一起,成了灰色。“不行。像水泥。”
赵雨霏不气馁。第二次,她把果酱冻成小方块,分别包进麻薯皮里,再组合。冻过的果酱化了之后还是混在一起。“也不行。”兔子蹲在旁边看,提出建议:“雨霏姐,你试试把果酱挤成条状,像彩虹一样排列。”赵雨霏觉得有道理。
第五次试验,她用了裱花袋,把七种果酱平行挤在麻薯皮上,卷起来,收口,蒸熟。切开——七种颜色呈扇形排列,像彩虹的一角。虽然不够完美,但已经很惊艳了。“成功了!”赵雨霏举着那颗麻薯,像举着奖杯。
兔子凑过来看。“好看!像彩虹!”
林清颜也跑过来。“拍照拍照!我要发抖音!”她拿出手机,对着切开的那颗麻薯拍了十几张照片,选了最满意的一张,配文:“雨霏姐的新品‘彩虹爆浆麻薯’,切开有彩虹!太绝了!”发送。
视频发出后一小时,播放量破万。评论区炸了——“这是真的吗?”“店在哪?”“求定位!”“看起来好好吃!”
两小时,播放量破五万。三小时,破十万。林清颜捧着手机,手都在抖。“晓东哥!爆了!视频爆了!”
王晓东接过手机,播放量已经十五万,还在涨。“雨霏,你今天做了多少颗?”
“二十颗。”
“不够。再做五十颗。”
赵雨霏跑进厨房,兔子帮忙揉面,林清颜帮忙调果酱。三人忙到凌晨,做了整整一百颗彩虹爆浆麻薯。
第二天早上,甜品店门口排起了长队。比电视台报道那天还长。兔子趴在窗边数人头。“一、二、三……五十、五十一……还在来!晓东哥,外面排了好多人!”
“看到了。”王晓东在柜台后准备零钱。
赵雨霏从后厨探出头。“第一批麻薯只有五十颗,第二批还在做。”
“先卖第一批。每人限购两颗。”
队伍里有人喊:“我要彩虹麻薯!两颗!”“我也是!”“给我留点!”店里忙得脚不沾地。柳红妆带着小鹿和果果来帮忙维持秩序。慕容轻语帮忙打包。曦月在二楼茶室泡了一大壶茶,给排队的人送水。
第一批五十颗麻薯,十分钟卖完。没买到的人不肯走,在门口等着第二批。兔子端着托盘出去,给排队的人发草莓边角料。“大家别急,第二批马上好!”
一个年轻女孩拿着手机对着麻薯拍特写。“这个颜色好好看!像彩虹!”她咬了一口,草莓酱流出来,拍到了“爆浆”的瞬间。视频发到抖音,又火了。
“霏常跳”成了网红打卡地。有人从城东开车过来,有人坐了一个小时地铁,还有人专程从外地赶来。每天门口都排着长队,彩虹爆浆麻薯成了必买单品。
赵雨霏累得腰都直不起来。王晓东让她休息,她不肯。“客人等着呢。”
“你身体要紧。”
“没事。我撑得住。”
王晓东看着她眼下的黑眼圈,心疼但没再说。
一周后,短视频平台上掀起了一波“彩虹麻薯模仿潮”。有人用色素做假麻薯,有人用彩色糯米纸骗流量,还有人真的复刻出了类似的成品。但没人能做出赵雨霏那种“切开七色分明、果酱自然流动”的效果。正版永远是正版。
兔子刷着抖音,看到一条评论:“吃过霏常跳的彩虹麻薯,别家的都是山寨。”她截图发给赵雨霏。“雨霏姐,你看!客人夸你!”
赵雨霏看了一眼,笑了。“他们喜欢就好。”
晚上打烊后,赵雨霏瘫在椅子上,腿酸,手臂酸,但心里满满的。王晓东递给她一杯水。“今天卖了多少颗?”
“两百颗。第一批五十颗十分钟卖完,第二批一百颗半小时卖完,第三批五十颗留给预定的客人。”她喝了口水,“累死了。”
“明天少做点。”
“不行。客人等着。”
王晓东看着她。“雨霏,你知道为什么彩虹麻薯会火吗?”
“为什么?”
“因为好看。也因为是你做的。”
她低下头,嘴角翘着。窗外,月亮升起来。两人安静地坐着,看着街对面的路灯一盏盏亮起来。
(第六百七十七章完)