爱奇小说 > 其他小说 > 反派:开局暴打绿茶女主 > 第557章 认茶
    周四下午,林清颜准时出现在茶室门口。

    她今天换了一身素净的衣服,头发也规规矩矩地扎起来,看起来比平时正经了不少。手里还捧着一个小本子,封面上写着“茶道笔记”四个字,字迹歪歪扭扭的,但能看出来写得很认真。

    萧寒霜已经在茶台前坐好了,面前摆着几个小茶罐,旁边还有一叠白纸和一支毛笔。

    “进来。”她说。

    林清颜轻手轻脚地走进去,在她对面坐下。这次她没忘了关门,也没发出太大动静。

    “大师姐,今天学什么?”

    “认茶。”萧寒霜打开第一个茶罐,推到林清颜面前,“看。”

    林清颜凑过去看。罐子里的茶叶是深绿色的,卷曲成螺,带着一层细细的白毫。她闻了闻,有一股清香,但说不出是什么味道。

    “这是碧螺春。”萧寒霜说,“产于太湖洞庭山,每年春分前后采摘,一芽一叶,手工炒制。”

    林清颜在小本子上记下来,字还是歪歪扭扭的。

    萧寒霜又打开第二个茶罐。里面的茶叶是扁平的,翠绿色,整齐得像一排小旗子。

    “西湖龙井。色绿、香郁、味甘、形美。四绝。”

    林清颜记下来,又问:“大师姐,你最喜欢的茶是什么?”

    萧寒霜看了她一眼,然后打开第三个茶罐。里面的茶叶是乌黑色的,卷曲成条,散发着淡淡的松烟香。

    “这是……”

    “玉清云雾。”萧寒霜说,“我自己焙的。”

    林清颜眼睛亮了:“就是昨天喝的那种?”

    “嗯。”萧寒霜取出一小撮茶叶,放在白纸上,“玉清宗后山的野茶,每年谷雨前后采摘。只采一芽两叶,当天炒制,当天焙干。”

    她顿了顿:“三百年,每年都做。”

    林清颜看着那些茶叶,又看看萧寒霜。她忽然觉得,这些茶叶不只是茶叶。

    “大师姐,”她小声问,“我能尝尝吗?”

    萧寒霜点点头,开始泡茶。她的动作和昨天一样慢,一样精准。温壶、置茶、冲泡、分茶,每一步都像在完成一件艺术品。林清颜坐在对面,目不转睛地看着,手里的笔都忘了动。

    茶泡好了。萧寒霜把茶杯推到林清颜面前。

    林清颜双手捧起茶杯,学着她的样子先嗅了嗅。香气很淡,但很持久,像山间的晨雾。

    她抿了一口。茶汤入口,先是微微的苦,然后是清冽的甘,最后是绵长的回甘。她闭上眼睛,感受着那股暖流从喉咙滑到胃里。

    “好喝。”她睁开眼,认真地说。

    萧寒霜嘴角微微扬起:“怎么好喝?”

    林清颜想了想:“说不出来。就是……很干净。像山里的风。”

    萧寒霜看着她,沉默了几秒,然后说:“不错。”

    林清颜愣住了。这是大师姐第二次说“不错”。第一次是昨天,说她泡的茶“尚可”。今天说的是“不错”。她开心得差点跳起来,但还是忍住了,规规矩矩地放下茶杯。

    “大师姐,我还能尝别的吗?”

    萧寒霜点点头,又泡了几种茶。碧螺春的清香,龙井的甘醇,铁观音的兰花香,普洱的陈韵。林清颜每一种都认真尝,认真记。她的笔记越写越乱,字也越来越歪,但她不在乎。

    尝到第五种时,她忽然问:“大师姐,你一个人喝茶的时候,会不会觉得无聊?”

    萧寒霜的手顿了顿,然后继续泡茶。

    “不会。”她说。

    “为什么?”

    “因为茶会说话。”萧寒霜把茶汤倒入杯中,“每一泡茶,都有自己的语言。碧螺春说春天,龙井说江南,普洱说岁月。”

    她看着杯中的茶汤:“一个人喝茶,就是听它们说话。”

    林清颜听得入了神:“那玉清云雾说什么?”

    萧寒霜沉默了很久,然后说:“说故乡。”

    茶室里安静下来。林清颜看着萧寒霜,她依旧是那副淡然的样子,但眼神里多了一些什么。林清颜说不清楚,但她觉得,那是她从未见过的大师姐。

    “大师姐,”她小声说,“以后我陪你喝茶。”

    萧寒霜看着她。

    “我虽然不太懂,但我可以听。”林清颜认真地说,“听茶说话,也听你说话。”

    萧寒霜沉默了很久,然后端起茶杯,喝了一口。

    “好。”她说。

    林清颜开心地笑了。

    接下来,萧寒霜开始教她辨别茶的品质。看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底。每一步都有讲究,每一步都需要经验。

    “这叶底,嫩绿明亮,是好的。”萧寒霜把泡过的茶叶放在白纸上,“如果发红发暗,就是工艺有问题。”

    林清颜凑过去看,又在本子上记。记着记着,她忽然问:“大师姐,你有没有遇到过不好的茶?”

    萧寒霜想了想:“遇到过。”

    “什么样的?”

    “三百年前,有个商人送了我一盒茶,说是极品龙井。”她回忆着,“打开一看,外形很好,闻起来也香。但泡出来,汤色浑浊,滋味寡淡。”

    本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!“然后呢?”

    “然后我告诉他,这是假茶。”

    林清颜瞪大眼睛:“他不生气吗?”

    “生气。”萧寒霜说,“但他不敢发作。”

    林清颜想了想,觉得也是——谁敢在大师姐面前发作?

    “那后来呢?”

    “后来,他换了真茶送来。”萧寒霜说,“我收了,但告诉他,以后不必送了。”

    林清颜笑了:“大师姐好酷。”

    萧寒霜看了她一眼:“不是酷。是茶道,讲究真。”

    林清颜点点头,认真地把这句话记下来。

    一下午的时间过得很快。林清颜尝了十几种茶,记了满满好几页笔记。她的舌头都有点麻了,但眼睛还是亮亮的。

    “大师姐,”她忽然说,“我以后能喝到你焙的玉清云雾吗?”

    萧寒霜看着她:“你想喝?”

    “嗯!”林清颜点头,“我想知道,故乡是什么味道。”

    萧寒霜沉默了很久。然后她打开茶罐,取出一小包茶叶,用纸包好,推到林清颜面前。

    “拿回去,自己泡。”她说。

    林清颜捧着那包茶叶,像捧着宝贝:“大师姐,这是给我的?”

    “嗯。”萧寒霜说,“但记住,泡茶要用心。不能用变魔术的方法。”

    林清颜用力点头:“一定!”

    傍晚,林清颜从茶室出来,手里紧紧攥着那包茶叶。王晓东正好从外面回来,看见她:“清颜?从大师姐那儿出来?”

    “嗯!”林清颜举起手里的茶叶,“大师姐送我的!玉清云雾!”

    王晓东惊讶:“大师姐亲手焙的茶?”

    “对!”林清颜得意,“大师姐说,让我自己泡。”

    王晓东看着她,她脸上还沾着茶叶,袖子也湿了,但眼睛亮得像星星。

    “清颜,”他笑了,“你好像很喜欢学泡茶。”

    林清颜想了想,然后认真地说:“因为大师姐泡茶的时候,特别好看。我也想那样。”

    王晓东看着她,忽然想起萧寒霜说过的话——“三百年修行,不及你一盏茶。”现在,林清颜也在学泡茶了。也许有一天,她也能泡出那样的茶。

    “加油。”他说。

    林清颜笑了:“嗯!”

    晚上,林清颜坐在自己房间里,面前摆着那套白瓷茶具,还有萧寒霜给她的那包玉清云雾。她小心翼翼地打开纸包,取出一小撮茶叶,放进茶壶里。

    然后她提起水壶,开始冲泡。动作还是有点生疏,但比昨天好了很多。水温刚好,水量刚好,时间刚好。茶泡好了,她倒入杯中,刚好七分满。

    她端起茶杯,轻轻嗅了一下。香气很淡,很持久,像山间的晨雾。她抿了一口,闭上眼睛。茶汤入口,先是微微的苦,然后是清冽的甘,最后是绵长的回甘。

    她想起萧寒霜说的话——“说故乡。”她不知道故乡是什么味道,但她觉得,应该就是这样吧。干净,温暖,让人安心。

    她放下茶杯,在笔记上写下一行字:“玉清云雾,像大师姐。”

    然后她笑了,抱着那包茶叶,躺在床上。窗外,月亮升起来。她闭上眼睛,梦见自己坐在茶室里,面前摆着茶具,对面坐着萧寒霜。阳光从窗户洒进来,照在两人身上。她泡了一杯茶,递给萧寒霜。

    “大师姐,请喝茶。”

    萧寒霜接过,喝了一口,嘴角微微扬起:“不错。”

    她在梦里笑了。

    (第五百五十七章完)